• Fabricat în Italia: Acest lucru reprezintă calitate superioară și meșteșug tradițional, garantând durabilitate și fiabilitate.
• Control digital cu funcție de timer: Facilitează utilizarea și asigură coacerea precisă fără supraveghere constantă.
• Setare separată pentru încălzirea de sus și de jos: Permite o distribuție optimă a căldurii pentru rezultate perfecte la coacere, adaptate nevoilor individuale.

Cuptor electric performant pentru pizza în gastronomie

Cuptorul electric pentru pizza Power este conceput special pentru gastronomia profesională și permite coacerea simultană a până la 18 pizza cu un diametru de 34 cm. Controlul digital asigură reglaje precise ale temperaturii și o operare facilă, ceea ce simplifică considerabil activitatea zilnică în pizzerii și restaurante. Datorită designului său robust, acest cuptor de pizza este ideal pentru utilizarea zilnică în bucătăriile profesionale.

Tehnologie eficientă și detalii bine gândite

Coacerea are loc direct pe piatra de șamotă de înaltă calitate, care garantează o distribuție uniformă a căldurii și astfel asigură aluatul perfect pentru pizza. Izolația cu economisire de energie minimizează consumul electric și face cuptorul deosebit de economic. Funcții practice precum panoul digital tactil cu temporizator și iluminarea interioară sporesc ușurința în utilizare. În plus, ușa se deschide în sus, economisind spațiu și facilitând accesul.

Concluzie și domenii de utilizare

Acest cuptor pentru pizza este soluția ideală pentru pizzerii, unități gastronomice și comercianți care pun preț pe calitate și eficiență. Combinarea capacității mari, controlului digital și tehnologiei economice îl face un echipament indispensabil pentru utilizarea profesională. Fie în pizzerie, bistrou sau serviciu de catering – acest cuptor oferă constant rezultate excelente la coacere, cu un consum redus de energie.

• ⚠️ Reţineţi că toate aparatele cu alimentare trifazică trebuie conectate de un specialist
• ⚠️ Vă rugăm să respectaţi o distanţă minimă de 15 cm faţă de pereţii din spate şi laterali sau faţă de aparatele mari adiacente
• ⚠️ Îndepărtaţi materialul de ambalare. Asiguraţi-vă că polistirenul din camera de coacere şi de sub pietrele refractare este complet eliminat
• Înainte de prima utilizare, cuptorul trebuie ars la temperatură înaltă. Pentru aceasta, creşteţi temperatura cu 50°C la fiecare 30 de minute până se atinge temperatura maximă
• Încălziţi cuptorul la temperatura maximă timp de 4 ore. Lăsaţi uşa deschisă pentru a permite evacuarea aburilor toxici

• Recomandăm curățarea regulată a pietrei de șamotă cu o perie de alamă pentru a îndepărta resturile de copt și a evita astfel formarea de fum
• Nu curățați pietrele de șamotă cu umezeală, deoarece pot apărea fisuri de tensiune