• Fabricat în Italia: Garanția celei mai înalte calități și design autentic italian pentru cele mai bune rezultate la copt.
• Control digital cu funcție de temporizator: Facilitează controlul precis al procesului de coacere și asigură rezultate perfecte fără supraveghere.
• Încălzire superioară și inferioară reglabile separat: Permite setări individuale ale temperaturii pentru rezultate optime la coacere, în funcție de necesități.

Cuptor profesional eficient pentru pizza în gastronomie

Cuptorul electric pentru pizza Power este un cuptor de înaltă calitate, special conceput pentru utilizarea profesională în domeniul gastronomiei. Cu spațiu pentru 9 pizza de 34 cm, oferă o soluție eficientă pentru pizzerii și unități gastronomice care pun accent pe calitate și viteză. Datorită controlului digital, utilizarea este intuitivă și precisă, facilitând activitatea zilnică.

Aspecte tehnice de top și eficiență energetică

Cuptorul dispune de un spațiu de coacere termoizolat cu piatră șamotă, care garantează un rezultat ideal la coacere. Capacul robust din oțel inoxidabil asigură o păstrare optimă a căldurii și o utilizare deosebit de economă din punct de vedere energetic. Ușa se deschide în sus, ceea ce minimizează spațiul necesar și îmbunătățește fluxul de lucru. Alte avantaje sunt panoul digital tactil cu timer, inclusiv funcția de pornire și oprire automată, precum și iluminarea interioară integrată și fereastra de vizualizare extra mare, care permit monitorizarea confortabilă a procesului de coacere.

Concluzie și domenii de utilizare

Acest cuptor pentru pizza este alegerea perfectă pentru cei care în gastronomie pun preț pe calitate, eficiență și manevrare facilă. Este ideal pentru pizzerii, restaurante și servicii de catering care trebuie să coacă regulat cantități mari de pizza. Combinația dintre tehnologie performantă și design economic din punct de vedere energetic îl face un echipament indispensabil în orice bucătărie profesională.

• ⚠️ Reţineţi că toate aparatele cu alimentare trifazică trebuie conectate de un specialist
• ⚠️ Vă rugăm să respectaţi o distanţă minimă de 15 cm faţă de pereţii din spate şi laterali sau faţă de aparatele mari adiacente
• ⚠️ Îndepărtaţi materialul de ambalare. Asiguraţi-vă că polistirenul din camera de coacere şi de sub pietrele refractare este complet eliminat
• Înainte de prima utilizare, cuptorul trebuie ars la temperatură înaltă. Pentru aceasta, creşteţi temperatura cu 50°C la fiecare 30 de minute până se atinge temperatura maximă
• Încălziţi cuptorul la temperatura maximă timp de 4 ore. Lăsaţi uşa deschisă pentru a permite evacuarea aburilor toxici

• Recomandăm curățarea regulată a pietrei de șamotă cu o perie de alamă pentru a îndepărta resturile de copt și a evita astfel formarea de fum
• Nu curățați pietrele de șamotă cu umezeală, deoarece pot apărea fisuri de tensiune