• Fabricat în Italia: Garanție a unei prelucrări de înaltă calitate și a unei calități autentice.
• Operare digitală cu funcţie de temporizator: Facilitează utilizarea şi asigură rezultate perfecte la copt fără supraveghere.
• Încălzire superioară şi inferioară reglabile separat: Oferă flexibilitate maximă pentru cerinţe diferite de coacere.

Cuptor de pizza performant pentru gastronomie

Cuptorul de pizza Power este ideal pentru unitățile profesionale de gastronomie care pun accent pe calitate și eficiență. Cu 9 camere de coacere cu diametrul de 34 cm, oferă o capacitate suficientă pentru a prepara mai multe pizza simultan. Acest cuptor este deosebit de potrivit pentru pizzerii, restaurante și unități de tip fast-food care necesită o coacere rapidă și uniformă.

Tehnologie inovatoare și design bine gândit

Cuptorul funcționează cu un cuptor electric termoizolat, care datorită izolației de înaltă calitate este deosebit de eficient din punct de vedere energetic. Panoul digital tactil cu afișaj permite o reglare simplă și precisă a temperaturii și timpului de coacere. Timer-ul integrat cu funcție de pornire și oprire automată asigură o operare fiabilă și economisitoare de timp. Un geam de vizualizare extra mare și iluminarea interioară (12V) permit o monitorizare optimă a procesului de coacere. Ușa se deschide în sus, economisind spațiu și facilitând fluxul de lucru.

Concluzie și domenii de utilizare

Acest cuptor de pizza impresionează prin economia eficientă de energie și calitatea profesională a coacerii direct pe piatra de șamotă. Este perfect pentru toate unitățile care apreciază rezultate rapide și uniforme, dorind totodată să economisească energie. Fie în pizzerie, în unități gastronomice sau în comerțul cu amănuntul – acest cuptor este un partener de încredere pentru utilizarea zilnică.

• ⚠️ All appliances with three-phase power connection must be installed by a qualified technician.
• ⚠️ To ensure safety, maintain a minimum distance of 15 cm from rear and side walls as well as from adjacent large appliances.

1. Completely remove all packaging material, especially polystyrene in the baking chamber and under the fireclay bricks.
2. Preheat the oven before first use: increase the temperature by 50 °C every 30 minutes until the maximum temperature is reached.
3. Then heat the oven at maximum temperature for 4 hours.
4. Keep the door open during the preheating process to allow vapours to escape.

• Recomandăm curăţarea regulată a pietrei de chamotă cu o perie de alamă pentru a îndepărta resturile de copt şi a evita astfel formarea de fum.
• Nu curăţaţi niciodată pietrele de chamotă umede, deoarece pot apărea fisuri de tensiune.