• Made in Italy: Reprezintă cea mai înaltă calitate și măiestria tradițională, garantând durabilitate și fiabilitate.
• Spire de încălzire direct în piatra de șamotă: Asigură o distribuție uniformă și eficientă a căldurii, conducând la pizza perfect coaptă.
• Operare simplă prin reglaje analogice rotative: Permite un control intuitiv fără tehnologie complicată, ideal pentru ajustări rapide în timpul coacerii.
• Setare separată pentru căldura de sus și de jos: Oferă un control flexibil al temperaturii pentru rezultate optime în funcție de rețetă și preferințe.

Cuptor electric eficient pentru pizza în gastronomie

Cuptorul electric pentru pizza Power este perfect adaptat pentru utilizarea profesională în domeniul gastronomiei. Cu o capacitate de 6+6 pizza de 34 cm, permite o utilizare intensă şi o preparare rapidă. Acest cuptor este ideal pentru pizzerii, restaurante şi servicii de catering care pun preţ pe calitate şi eficienţă.

Echipare puternică şi design economic din punct de vedere energetic

Cuptorul dispune de o cameră de coacere termoizolată, care asigură un control optim al temperaturii şi astfel garantează un rezultat ideal pe piatra de șamotă. Izolaţia de înaltă calitate face ca acest cuptor să fie deosebit de economic din punct de vedere energetic. Detalii practice, cum ar fi uşa cu deschidere în sus, un deschizător de coş integrat şi o iluminare interioară (12 V) cu fereastră de vizualizare extra mare, facilitează operarea şi controlul în timpul procesului de coacere. În ciuda performanţelor sale, cuptorul impresionează printr-un consum redus de energie.

Concluzie şi domenii de utilizare

Acest cuptor electric pentru pizza reprezintă soluţia ideală pentru cei care doresc o preparare profesională şi totodată economică a pizzei. Se remarcă prin construcţia robustă, manevrabilitatea simplă şi calitatea constantă a coacerii. Este deosebit de potrivit pentru utilizarea în pizzerii, unităţi de gastronomie şi în comerţul cu amănuntul, care caută o soluţie de cuptor fiabilă şi rapidă.

• ⚠️ Reţineţi că toate aparatele cu alimentare trifazică trebuie conectate de un specialist
• ⚠️ Vă rugăm să respectaţi o distanţă minimă de 15 cm faţă de pereţii din spate şi laterali sau faţă de aparatele mari adiacente
• ⚠️ Îndepărtaţi materialul de ambalare. Asiguraţi-vă că polistirenul din camera de coacere şi de sub pietrele refractare este complet eliminat
• Înainte de prima utilizare, cuptorul trebuie ars la temperatură înaltă. Pentru aceasta, creşteţi temperatura cu 50°C la fiecare 30 de minute până se atinge temperatura maximă
• Încălziţi cuptorul la temperatura maximă timp de 4 ore. Lăsaţi uşa deschisă pentru a permite evacuarea aburilor toxici

• Recomandăm curățarea regulată a pietrei de șamotă cu o perie de alamă pentru a îndepărta resturile de copt și a evita astfel formarea de fum
• Nu curățați pietrele de șamotă cu umezeală, deoarece pot apărea fisuri de tensiune