• Fabricat în Italia: Prelucrare de înaltă calitate care garantează durabilitate și gust autentic.
• Operare digitală cu funcţie de cronometru: Control simplu şi temporizare precisă pentru rezultate perfecte la copt.
• Setare separată pentru căldura de sus şi de jos: Reglaje individuale ale temperaturii pentru rezultate optime la copt diferite tipuri de pizza.

Cuptor electric eficient pentru pizza în gastronomie

Cuptorul electric pentru pizza Power este conceput special pentru utilizarea profesională în gastronomie. Cu cele 12 suprafețe de coacere de câte 34 cm, oferă o capacitate suficientă pentru a coace mai multe pizza simultan – ideal pentru pizzerii și unități gastronomice cu aflux ridicat de clienți. Datorită construcției termoizolante, căldura rămâne optimă în cuptor, ceea ce conduce la pizza coaptă uniform și reduce consumul de energie.

Tehnologie inovatoare și design inteligent

Cuptorul dispune de un panou tactil digital cu afișaj, care permite o operare simplă și reglare precisă a temperaturii. Temporizatorul integrat cu funcție de pornire și oprire automată asigură un flux de lucru eficient și rezultate perfecte la coacere. Iluminarea interioară și fereastra de vizualizare extra mare permit controlul procesului de coacere fără pierderi de energie. Ușa se deschide în sus, economisind spațiu și facilitând fluxul de lucru.

Concluzie și domenii de utilizare

Acest cuptor pentru pizza este soluția perfectă pentru cei care caută calitate profesională și eficiență energetică în gastronomie. Este ideal pentru pizzerii, brutării și firme de catering care pun preț pe coacerea uniformă și operarea facilă. Datorită izolației de înaltă calitate și controlului digital, este deosebit de economic din punct de vedere energetic și prietenos cu utilizatorul – un echipament indispensabil pentru activitatea gastronomică exigentă.

• ⚠️ Toate echipamentele cu conexiune la curent trifazat trebuie instalate de un specialist.
• ⚠️ Menţineţi o distanţă de cel puţin 15 cm faţă de pereţii din spate şi laterali, precum şi faţă de echipamentele mari adiacente.

1. Îndepărtaţi complet materialul de ambalare, inclusiv polistirenul din camera de coacere şi de sub cărămizile refractare.
2. Înainte de prima utilizare, ardeţi cuptorul: creşteţi temperatura cu 50°C la fiecare 30 de minute, până la temperatura maximă.
3. Încălziţi cuptorul 4 ore la temperatura maximă cu uşa deschisă, pentru a permite eliminarea aburilor nedorite.

• Recomandăm curăţarea regulată a pietrei de chamotă cu o perie de alamă pentru a îndepărta resturile de copt şi a evita astfel formarea de fum.
• Nu curăţaţi niciodată pietrele de chamotă umede, deoarece pot apărea fisuri de tensiune.