• Fabricat în Italia: Garanția unei prelucrări de înaltă calitate și a unei calități autentice pentru cele mai bune rezultate la copt.
• Operare digitală cu funcţie de cronometru: Facilitează utilizarea şi asigură o coacere precisă fără supraveghere constantă.
• Încălzire superioară şi inferioară reglabilă separat: Permite controlul individual al temperaturii pentru o pizza perfectă, conform dorinţei.

Cuptor electric eficient pentru pizza destinat industriei gastronomice

Cuptorul electric pentru pizza Power este conceput perfect pentru utilizare profesională în domeniul gastronomiei. Cu spaţiu pentru 6 pizza de 34 cm, oferă o capacitate suficientă pentru pizzerii, restaurante şi unităţi de tip fast-food. Controlul digital permite o reglare precisă a temperaturii şi o operare facilă, ceea ce uşurează prepararea pizzei de înaltă calitate.

Detalii tehnice şi dotări

Cuptorul dispune de o cameră de coacere termoizolată cu o piatră refractară de calitate superioară, care garantează un rezultat ideal la coacere. Capacul din oţel inoxidabil asigură o păstrare optimă a căldurii şi protejează în acelaşi timp împotriva pierderilor de căldură, reducând semnificativ consumul de energie. Panoul tactil digital cu timer permite o funcţie automată de pornire şi oprire, iar iluminarea interioară şi fereastra de vizitare extra mare facilitează controlul procesului de coacere. Uşa se deschide în sus, ceea ce îmbunătăţeşte fluxul de lucru în bucătărie.

Concluzie şi domenii de utilizare

Acest cuptor pentru pizza reprezintă o soluţie eficientă energetic şi performantă pentru cei care pun mare preţ pe calitate şi eficienţă. Este ideal pentru pizzerii, unităţi gastronomice şi comercianţi care caută o soluţie de coacere fiabilă şi uşor de utilizat. Datorită construcţiei robuste şi dotărilor bine gândite, este perfect adaptat pentru utilizarea profesională zilnică.

• ⚠️ Toate aparatele cu conexiune trifazică trebuie instalate de un specialist.
• ⚠️ Păstraţi o distanţă de cel puţin 15 cm faţă de pereţii din spate şi laterali, precum şi faţă de aparatele mari adiacente.

1. Îndepărtaţi complet materialul de ambalare, inclusiv polistirenul din camera de coacere şi de sub pietrele de chamotă.
2. Înainte de prima utilizare, cuptorul trebuie să fie ars în gol.
3. Creşteţi temperatura cu 50°C la fiecare 30 de minute, până se atinge temperatura maximă.
4. Încălziţi cuptorul timp de 4 ore la temperatura maximă, menţinând uşa deschisă.

• Recomandăm curăţarea regulată a pietrei de chamotă cu o perie de alamă pentru a îndepărta resturile de copt şi a evita astfel formarea de fum.
• Nu curăţaţi niciodată pietrele de chamotă umede, deoarece pot apărea fisuri de tensiune.