• Fabricat în Italia: Garanție pentru o prelucrare de înaltă calitate și materiale durabile pentru cea mai bună calitate.
• Control digital cu funcţie de temporizator: Facilitează utilizarea şi asigură coacerea precisă fără supraveghere.
• Setare separată pentru căldură superioară şi inferioară: Permite reglaje individuale ale temperaturii pentru un rezultat perfect la copt.

Cuptor electric eficient pentru pizza în gastronomie

Cuptorul electric pentru pizza cu şase camere de coacere este ideal pentru bucătării profesionale şi pizzerii care necesită o capacitate mare şi o calitate constantă. Oferă posibilitatea de a coace simultan până la şase pizza cu diametrul de 35 cm, ceea ce optimizează semnificativ fluxul de lucru în gastronomie. Datorită construcţiei sale late, cuptorul economiseşte spaţiu şi permite o integrare flexibilă în orice bucătărie profesională.

Tehnologie inovatoare şi caracteristici economice de energie

Acest cuptor pentru pizza se remarcă prin izolaţia termică de înaltă calitate, care reduce semnificativ consumul de energie, economisind până la 20% energie în comparaţie cu aparatele convenţionale. Afişajul digital Soft-Touch asigură un control simplu şi precis al temperaturii şi timpului de coacere. Iluminarea interioară integrată şi fereastra de vizualizare extra mare permit monitorizarea continuă a procesului de coacere fără a fi nevoie să se deschidă cuptorul. De asemenea, cuptorul poate fi stivuit până la două unităţi, ceea ce extinde flexibil capacitatea după necesitate.

Concluzie: Puternic şi versatil

Acest cuptor electric pentru pizza este soluţia perfectă pentru unităţile de gastronomie care pun accent pe eficienţă, calitate şi economisirea energiei. Este ideal pentru pizzerii, restaurante şi firme de catering care prepară în mod regulat cantităţi mari de pizza. Combinaţia dintre tehnologia modernă şi designul bine gândit îl face un echipament indispensabil în activitatea zilnică a bucătăriilor profesionale.

• ⚠️ Reţineţi că toate aparatele cu alimentare trifazică trebuie conectate de un specialist
• ⚠️ Vă rugăm să respectaţi o distanţă minimă de 15 cm faţă de pereţii din spate şi laterali sau faţă de aparatele mari adiacente
• ⚠️ Îndepărtaţi materialul de ambalare. Asiguraţi-vă că polistirenul din camera de coacere şi de sub pietrele refractare este complet eliminat
• Înainte de prima utilizare, cuptorul trebuie ars la temperatură înaltă. Pentru aceasta, creşteţi temperatura cu 50°C la fiecare 30 de minute până se atinge temperatura maximă
• Încălziţi cuptorul la temperatura maximă timp de 4 ore. Lăsaţi uşa deschisă pentru a permite evacuarea aburilor toxici

• Recomandăm curățarea regulată a pietrei de șamotă cu o perie de alamă pentru a îndepărta resturile de copt și a evita astfel formarea de fum
• Nu curățați pietrele de șamotă cu umezeală, deoarece pot apărea fisuri de tensiune