• Fabricat în Italia: Garanția unei prelucrări de înaltă calitate și a unei calități de primă clasă.
• Control digital cu funcţie de timer: Permite gătirea precisă şi o utilizare facilă.
• Setare separată pentru căldura de sus şi de jos: Oferă un control optim pentru coacere perfectă şi multiple opţiuni de preparare.

Cuptor electric eficient pentru pizza destinat sectorului gastronomic

Cuptorul electric pentru pizza cu 6+6x suprafeţe de coacere de 35 cm este perfect pentru utilizarea profesională în gastronomie şi comerţul cu amănuntul. Permite prepararea simultană a mai multor pizza şi impresionează prin designul său lat, care garantează o utilizare optimă a spaţiului de coacere. Suportul integrat asigură o înălţime de lucru stabilă şi ergonomică, ideală pentru activitatea intensă din bucătăriile profesionale.

Tehnologie inovatoare şi caracteristici economice din punct de vedere energetic

Acest cuptor pentru pizza este un cuptor electric termoizolat, care datorită izolaţiei de înaltă calitate funcţionează cu un consum redus de energie, economisind până la 20 % energie în comparaţie cu alte aparate. Afişajul digital cu control tactil soft-touch permite reglarea precisă a temperaturii şi a timpului de coacere. În plus, o iluminare interioară şi o fereastră de vizualizare extra mare cu geam dublu asigură un control optim pe durata procesului de coacere. Pentru siguranţă sporită, este integrat un buton de oprire de urgenţă, care reacţionează rapid în caz de nevoie.

Concluzie şi domenii de utilizare

Cuptorul electric pentru pizza reprezintă soluţia ideală pentru pizzerii, bucătării gastronomice şi comerţul cu amănuntul care pun accent pe calitate şi eficienţă. Datorită designului său economic din punct de vedere energetic şi suprafeţei mari de coacere, este potrivit în special pentru utilizarea profesională continuă. Fie că este vorba despre pizza italiană clasică sau alte produse de patiserie – acest cuptor impresionează prin construcţia robustă şi manevrabilitatea uşoară. Beneficiaţi de un aparat fiabil care sprijină optim activitatea în bucătăria dumneavoastră.

• ⚠️ Reţineţi că toate aparatele cu alimentare trifazică trebuie conectate de un specialist
• ⚠️ Vă rugăm să respectaţi o distanţă minimă de 15 cm faţă de pereţii din spate şi laterali sau faţă de aparatele mari adiacente
• ⚠️ Îndepărtaţi materialul de ambalare. Asiguraţi-vă că polistirenul din camera de coacere şi de sub pietrele refractare este complet eliminat
• Înainte de prima utilizare, cuptorul trebuie ars la temperatură înaltă. Pentru aceasta, creşteţi temperatura cu 50°C la fiecare 30 de minute până se atinge temperatura maximă
• Încălziţi cuptorul la temperatura maximă timp de 4 ore. Lăsaţi uşa deschisă pentru a permite evacuarea aburilor toxici

• Recomandăm curățarea regulată a pietrei de șamotă cu o perie de alamă pentru a îndepărta resturile de copt și a evita astfel formarea de fum
• Nu curățați pietrele de șamotă cu umezeală, deoarece pot apărea fisuri de tensiune