• Made in Italy: Reprezintă o prelucrare și o calitate superioară. Clientul primește un produs durabil și de încredere.
• Rezistențe de încălzire direct în piatra refractară: Asigură o distribuție uniformă și eficientă a căldurii. Rezultatul sunt pizza perfect coapte, cu o crustă crocantă.
• Operare simplă prin reglaje analogice rotative: Permite o setare intuitivă și rapidă a temperaturii. Utilizatorul economisește timp și evită setările complicate.
• Căldura superioară și inferioară reglabile separat: Oferă flexibilitate maximă în coacere. Astfel, clientul poate adapta optim procesul de coacere la nevoile sale.

Cuptor electric eficient pentru pizza destinat industriei gastronomice

Cuptorul electric pentru pizza Power este ideal pentru utilizarea profesională în domeniul gastronomiei. Cu o suprafață de coacere cvadruplă, fiecare de 34 cm, permite prepararea simultană a mai multor pizza, crescând semnificativ productivitatea în bucătărie. Operarea manuală asigură o utilizare simplă și flexibilă.

Echipare de înaltă calitate și design economic din punct de vedere energetic

Cuptorul este dotat cu o carcasă termoizolată care reduce consumul de energie, permițând astfel o funcționare eficientă din punct de vedere al costurilor. Coacerea se face direct pe piatra de șamotă, care asigură o distribuție uniformă a căldurii și o crustă perfectă. Un geam de vizualizare extra mare și iluminarea interioară integrată (12V) permit monitorizarea constantă a procesului de coacere. Ușa se deschide în sus, economisind spațiu și facilitând operarea. În plus, este integrat un deschizător de coș de fum care asigură o circulație optimă a aerului.

Concluzie și domenii de utilizare

Acest cuptor pentru pizza este soluția ideală pentru pizzerii, unități gastronomice și comerțul cu amănuntul care pun accent pe calitate și eficiență. Se remarcă prin consum redus de energie și o construcție robustă din oțel inoxidabil, garantând o durată lungă de viață. Este perfect potrivit pentru cei care doresc să coacă rapid și fiabil mai multe pizza simultan, fără compromisuri privind calitatea.

• ⚠️ Reţineţi că toate aparatele cu alimentare trifazică trebuie conectate de un specialist
• ⚠️ Vă rugăm să respectaţi o distanţă minimă de 15 cm faţă de pereţii din spate şi laterali sau faţă de aparatele mari adiacente
• ⚠️ Îndepărtaţi materialul de ambalare. Asiguraţi-vă că polistirenul din camera de coacere şi de sub pietrele refractare este complet eliminat
• Înainte de prima utilizare, cuptorul trebuie ars la temperatură înaltă. Pentru aceasta, creşteţi temperatura cu 50°C la fiecare 30 de minute până se atinge temperatura maximă
• Încălziţi cuptorul la temperatura maximă timp de 4 ore. Lăsaţi uşa deschisă pentru a permite evacuarea aburilor toxici

• Recomandăm curățarea regulată a pietrei de șamotă cu o perie de alamă pentru a îndepărta resturile de copt și a evita astfel formarea de fum
• Nu curățați pietrele de șamotă cu umezeală, deoarece pot apărea fisuri de tensiune