• Izolaţie optimizată: Izolaţia îmbunătăţită a camerei de coacere asigură un consum de energie cu 20% mai redus. Aceasta reduce costurile şi protejează mediul înconjurător.
• Căldură superioară şi inferioară reglabile individual: Permite controlul precis al temperaturii. Astfel, fiecare pizza iese perfect conform dorinţei.

Cuptor electric robust pentru pizza destinat sectorului gastronomic

Cuptorul electric pentru pizza cu două camere și câte 4 suprafețe de coacere de 34 cm fiecare este ideal pentru utilizarea profesională în gastronomie. Oferă o capacitate suficientă pentru a prepara mai multe pizza simultan, ceea ce crește semnificativ eficiența în bucătăriile cu trafic intens. Prin operarea manuală, păstrați controlul total asupra procesului de coacere și puteți regla temperatura optimă pentru rezultate perfecte.

Tehnologie eficientă și dotări bine gândite

Acest cuptor pentru pizza impresionează prin construcția sa termoizolantă, care reduce consumul de energie cu până la 20%. Astfel, economisiți costuri și protejați mediul înconjurător. Iluminarea interioară integrată și fereastra de vizualizare extra mare permit monitorizarea confortabilă a procesului de coacere fără a fi nevoie să deschideți ușa cuptorului. Pentru siguranță sporită, întrerupătorul de urgență reacționează rapid în caz de nevoie. Un deschizător suplimentar de coș de fum sprijină circulația optimă a aerului și asigură o distribuție uniformă a căldurii.

Concluzie și domenii de utilizare

Acest cuptor electric pentru pizza reprezintă soluția perfectă pentru pizzerii, unități gastronomice și comerțul cu amănuntul care acordă importanță calității, eficienței energetice și confortului în operare. Este potrivit în special pentru prepararea profesională a pizza și a altor produse de patiserie în cantități mari. Beneficiați de construcția sa durabilă și de funcționalitățile practice care facilitează activitatea zilnică și asigură rezultate constante și excelente la coacere.

• ⚠️ Reţineţi că toate aparatele cu alimentare trifazică trebuie conectate de un specialist
• ⚠️ Vă rugăm să respectaţi o distanţă minimă de 15 cm faţă de pereţii din spate şi laterali sau faţă de aparatele mari adiacente
• ⚠️ Îndepărtaţi materialul de ambalare. Asiguraţi-vă că polistirenul din camera de coacere şi de sub pietrele refractare este complet eliminat
• Înainte de prima utilizare, cuptorul trebuie ars la temperatură înaltă. Pentru aceasta, creşteţi temperatura cu 50°C la fiecare 30 de minute până se atinge temperatura maximă
• Încălziţi cuptorul la temperatura maximă timp de 4 ore. Lăsaţi uşa deschisă pentru a permite evacuarea aburilor toxici

• Recomandăm curățarea regulată a pietrei de șamotă cu o perie de alamă pentru a îndepărta resturile de copt și a evita astfel formarea de fum
• Nu curățați pietrele de șamotă cu umezeală, deoarece pot apărea fisuri de tensiune