• Izolație optimizată a camerei de coacere: Aceasta asigură un consum de energie cu 20% mai mic comparativ cu modelele anterioare. Economisește costuri și protejează mediul înconjurător.
• Temperatură superioară și inferioară reglabilă individual: Permite setări precise ale temperaturii pentru rezultate perfecte la coacere. Astfel, fiecare cuptor de pizza poate fi adaptat optim la diferite rețete.

Cuptor electric eficient pentru pizza destinat gastronomiei

Cuptorul electric pentru pizza cu patru camere de coacere este ideal pentru bucătăriile profesionale și pizzeriile care impun cerințe ridicate privind calitatea și performanța. Cu o capacitate de 34 cm diametru pe fiecare suprafață de coacere, acest cuptor este perfect pentru prepararea simultană a mai multor pizza. Operarea manuală permite o utilizare facilă și un control precis al procesului de coacere.

Echipare de înaltă calitate și eficiență energetică

Un aspect deosebit de important este construcția termoizolantă, care reduce semnificativ consumul de energie, economisind până la 20% comparativ cu aparatele convenționale. Fereastra de vizualizare extra mare oferă o vizibilitate excelentă asupra procesului de coacere în orice moment, susținută de iluminarea interioară integrată. Pentru siguranță suplimentară, dispune de un buton de oprire de urgență, iar un deschizător de coș integrat asigură o circulație optimă a aerului.

Concluzie și domenii de utilizare

Acest cuptor electric pentru pizza reprezintă o soluție eficientă din punct de vedere energetic și puternică pentru unitățile de gastronomie care pun accent pe o calitate constantă a coacerii. Este ideal pentru pizzerii, restaurante și firme de catering care doresc să prepare rapid și fiabil mai multe pizza. Datorită construcției robuste și funcțiilor practice, este un echipament indispensabil pentru utilizarea profesională în domeniul gastronomic.

• ⚠️ Reţineţi că toate aparatele cu alimentare trifazică trebuie conectate de un specialist
• ⚠️ Vă rugăm să respectaţi o distanţă minimă de 15 cm faţă de pereţii din spate şi laterali sau faţă de aparatele mari adiacente
• ⚠️ Îndepărtaţi materialul de ambalare. Asiguraţi-vă că polistirenul din camera de coacere şi de sub pietrele refractare este complet eliminat
• Înainte de prima utilizare, cuptorul trebuie ars la temperatură înaltă. Pentru aceasta, creşteţi temperatura cu 50°C la fiecare 30 de minute până se atinge temperatura maximă
• Încălziţi cuptorul la temperatura maximă timp de 4 ore. Lăsaţi uşa deschisă pentru a permite evacuarea aburilor toxici

• Recomandăm curățarea regulată a pietrei de șamotă cu o perie de alamă pentru a îndepărta resturile de copt și a evita astfel formarea de fum
• Nu curățați pietrele de șamotă cu umezeală, deoarece pot apărea fisuri de tensiune