• Izolaţie optimizată a camerei de coacere: Aceasta conduce la o reducere a consumului de energie cu 20%, economisind costuri şi fiind mai prietenoasă cu mediul.
• Temperatură superioară şi inferioară reglabilă individual: Permite ajustarea precisă a procesului de coacere pentru rezultate perfecte.
• Material integral din chamotă: Asigură o excelentă reţinere a căldurii şi o distribuţie uniformă a căldurii din toate părţile, îmbunătăţind calitatea pizzei.

Prezentare produs

Cuptorul electric pentru pizza cu interior complet din chamotă este ideal pentru utilizarea profesională în gastronomie şi retail. Oferă spaţiu pentru 8 pizza cu diametrul de 30 cm fiecare, care pot fi coapte simultan. Datorită operării manuale şi suportului stabil, este deosebit de flexibil şi robust pentru utilizarea zilnică în pizzerii sau unităţi de catering.

Detalii produs şi avantaje

Cuptorul dispune de o izolaţie de înaltă calitate, care reduce semnificativ consumul de energie şi economiseşte până la 20 % energie comparativ cu alte aparate. Temperatura constantă se menţine chiar şi la deschiderea frecventă a uşii, asigurând o calitate uniformă a coacerii. De asemenea, fereastra de vizualizare extra mare şi iluminarea interioară facilitează monitorizarea procesului de coacere. Un deschizător de coş integrat şi un întrerupător de urgenţă sporesc siguranţa şi uşurinţa în utilizare.

Concluzie şi domenii de utilizare

Acest cuptor pentru pizza este soluţia perfectă pentru cei care pun accent pe coacerea eficientă din punct de vedere energetic şi fiabilă. Construcţia sa robustă şi funcţiile bine gândite îl fac ideal pentru utilizarea în pizzerii, restaurante şi alte unităţi gastronomice. Datorită capacităţii mari şi distribuţiei constante a căldurii, cuptorul este excelent pentru producţia profesională de pizza în cantităţi mari.

• ⚠️ Reţineţi că toate aparatele cu alimentare trifazică trebuie conectate de un specialist
• ⚠️ Vă rugăm să respectaţi o distanţă minimă de 15 cm faţă de pereţii din spate şi laterali sau faţă de aparatele mari adiacente
• ⚠️ Îndepărtaţi materialul de ambalare. Asiguraţi-vă că polistirenul din camera de coacere şi de sub pietrele refractare este complet eliminat
• Înainte de prima utilizare, cuptorul trebuie ars la temperatură înaltă. Pentru aceasta, creşteţi temperatura cu 50°C la fiecare 30 de minute până se atinge temperatura maximă
• Încălziţi cuptorul la temperatura maximă timp de 4 ore. Lăsaţi uşa deschisă pentru a permite evacuarea aburilor toxici

• Recomandăm curățarea regulată a pietrei de șamotă cu o perie de alamă pentru a îndepărta resturile de copt și a evita astfel formarea de fum
• Nu curățați pietrele de șamotă cu umezeală, deoarece pot apărea fisuri de tensiune