• Izolație optimizată a camerei de coacere: Aceasta conduce la o reducere cu 20% a consumului de energie comparativ cu modelele anterioare, economisind costuri și fiind mai prietenoasă cu mediul.
• Căldură superioară și inferioară reglabilă individual: Permite controlul precis al procesului de coacere pentru pizza perfectă, conform preferințelor.

Cuptor electric eficient pentru pizza în gastronomie

Cuptorul electric pentru pizza este perfect adaptat pentru utilizarea profesională în gastronomie şi retail. Cu o capacitate de 4+4 pizza de 30 cm, oferă spaţiu suficient pentru coacerea simultană a mai multor pizza, asigurând astfel un serviciu eficient. Conceptul de operare manuală permite o utilizare simplă şi control total asupra procesului de coacere.

Tehnologie de înaltă calitate şi caracteristici economice de energie

Acest cuptor electric termoizolat se remarcă printr-o izolaţie deosebit de calitativă, care reduce semnificativ consumul de energie. Astfel, cuptorul economiseşte până la 20% energie comparativ cu aparatele convenţionale, reducând costurile şi protejând mediul înconjurător. În plus, dispune de o fereastră de vizualizare extra mare şi o iluminare interioară practică, care facilitează coacerea. Pentru un plus de siguranţă, are un întrerupător de urgenţă integrat, iar deschizătorul de coş asigură o circulaţie optimă a aerului.

Concluzie şi domenii de utilizare

În concluzie, acest cuptor pentru pizza reprezintă soluţia ideală pentru pizzerii, unităţi gastronomice şi retail, care pun preţ pe calitate şi eficienţă energetică. Se evidenţiază prin consum redus de energie şi funcţii practice care uşurează activitatea zilnică. Fie pentru specialităţi italiene, fie pentru produse de panificaţie variate – acest cuptor satisface cele mai înalte cerinţe în domeniul profesional.

• ⚠️ Reţineţi că toate aparatele cu alimentare trifazică trebuie conectate de un specialist
• ⚠️ Vă rugăm să respectaţi o distanţă minimă de 15 cm faţă de pereţii din spate şi laterali sau faţă de aparatele mari adiacente
• ⚠️ Îndepărtaţi materialul de ambalare. Asiguraţi-vă că polistirenul din camera de coacere şi de sub pietrele refractare este complet eliminat
• Înainte de prima utilizare, cuptorul trebuie ars la temperatură înaltă. Pentru aceasta, creşteţi temperatura cu 50°C la fiecare 30 de minute până se atinge temperatura maximă
• Încălziţi cuptorul la temperatura maximă timp de 4 ore. Lăsaţi uşa deschisă pentru a permite evacuarea aburilor toxici

• Recomandăm curățarea regulată a pietrei de șamotă cu o perie de alamă pentru a îndepărta resturile de copt și a evita astfel formarea de fum
• Nu curățați pietrele de șamotă cu umezeală, deoarece pot apărea fisuri de tensiune