• Izolaţie optimizată: Izolaţia îmbunătăţită a camerei de coacere reduce consumul de energie cu 20%. Aceasta economiseşte costuri şi protejează mediul înconjurător.
• Căldură superioară şi inferioară reglabilă individual: Permite controlul precis al procesului de coacere. Astfel, fiecare pizza iese perfect conform dorinţei.

Cuptor electric eficient pentru pizza în gastronomie

Cuptorul electric pentru pizza este conceput ideal pentru utilizarea profesională în gastronomie şi pizzerii. Acesta oferă spaţiu pentru până la opt pizza cu diametrul de 30 cm, care pot fi coapte simultan. Aparatul impresionează prin construcţia sa robustă şi cadrul practic, care asigură o înălţime optimă de lucru. Astfel, acest cuptor este perfect adaptat pentru a satisface cerinţele unui restaurant aglomerat.

Tehnologie de înaltă calitate şi caracteristici economice de energie

Echipat cu o construcţie termoizolantă, cuptorul asigură o utilizare deosebit de eficientă a energiei. Acest lucru conduce la o temperatură constantă, chiar şi la deschiderea frecventă a uşii, menţinând astfel calitatea coacerii la un nivel ridicat. Datorită izolaţiei de înaltă calitate, consumul de energie poate fi redus cu până la 20%, ceea ce generează economii pe termen lung. Alte caracteristici practice includ o fereastră de vizionare extra mare pentru controlul facil al procesului de coacere, iluminare interioară integrată şi un întrerupător de urgenţă pentru siguranţă maximă.

Concluzie şi domenii de utilizare

Acest cuptor electric pentru pizza este soluţia perfectă pentru pizzerii, unităţi gastronomice şi comercianţi care pun preţ pe eficienţa muncii şi rezultate excelente la coacere. Combinaţia dintre economisirea energiei, capacitatea mare şi funcţiile uşor de utilizat îl transformă într-un echipament indispensabil în activitatea zilnică a bucătăriilor profesionale. Este deosebit de potrivit pentru unităţile care doresc să coacă un număr mare de pizza rapid şi uniform.

• ⚠️ Reţineţi că toate aparatele cu alimentare trifazică trebuie conectate de un specialist
• ⚠️ Vă rugăm să respectaţi o distanţă minimă de 15 cm faţă de pereţii din spate şi laterali sau faţă de aparatele mari adiacente
• ⚠️ Îndepărtaţi materialul de ambalare. Asiguraţi-vă că polistirenul din camera de coacere şi de sub pietrele refractare este complet eliminat
• Înainte de prima utilizare, cuptorul trebuie ars la temperatură înaltă. Pentru aceasta, creşteţi temperatura cu 50°C la fiecare 30 de minute până se atinge temperatura maximă
• Încălziţi cuptorul la temperatura maximă timp de 4 ore. Lăsaţi uşa deschisă pentru a permite evacuarea aburilor toxici

• Recomandăm curățarea regulată a pietrei de șamotă cu o perie de alamă pentru a îndepărta resturile de copt și a evita astfel formarea de fum
• Nu curățați pietrele de șamotă cu umezeală, deoarece pot apărea fisuri de tensiune