• Izolație optimizată a camerei de coacere: Economisește 20% energie în comparație cu modelele anterioare, reducând costurile și fiind prietenoasă cu mediul.
• Căldură superioară și inferioară reglabilă individual: Permite control precis al temperaturii pentru rezultate perfecte la coacerea diferitelor tipuri de pizza.

Cuptor electric eficient pentru pizza în gastronomie

Cuptorul electric pentru pizza cu 6+6 camere de coacere pentru pizza cu adâncimea de 30 cm este soluția ideală pentru utilizarea profesională în gastronomie. Acest model impresionează prin construcția sa robustă și operarea manuală, care permite un control precis. Datorită capacității sale, pot fi coapte simultan mai multe pizza, ceea ce crește considerabil productivitatea în bucătărie.

Echipare de înaltă calitate și tehnologie economisitoare de energie

Cuptorul este izolat termic și, prin urmare, deosebit de eficient din punct de vedere energetic, ceea ce reduce consumul de electricitate și scade costurile de operare. Temperatura constantă rămâne stabilă chiar și la deschiderea frecventă a camerelor de coacere, garantând un rezultat uniform al coacerii. Cu până la 20 % economii de energie comparativ cu aparatele convenționale, este atât economic, cât și prietenos cu mediul. Alte caracteristici practice includ fereastra de vizualizare extra mare pentru o monitorizare optimă a procesului de coacere, iluminare interioară integrată și un întrerupător de urgență pentru siguranță sporită.

Concluzie și domenii de utilizare

Acest cuptor pentru pizza este perfect potrivit pentru pizzerii, unități gastronomice și comerțul cu amănuntul care pun preț pe calitate și eficiență. Se remarcă prin tehnologia sa economisitoare de energie și capacitatea mare, care asigură rezultate rapide și uniforme chiar și în perioadele cu volum mare de clienți. Ideal pentru toți cei care caută o soluție profesională pentru coacerea pizzei adânci de 30 cm.

• ⚠️ Reţineţi că toate aparatele cu alimentare trifazică trebuie conectate de un specialist
• ⚠️ Vă rugăm să respectaţi o distanţă minimă de 15 cm faţă de pereţii din spate şi laterali sau faţă de aparatele mari adiacente
• ⚠️ Îndepărtaţi materialul de ambalare. Asiguraţi-vă că polistirenul din camera de coacere şi de sub pietrele refractare este complet eliminat
• Înainte de prima utilizare, cuptorul trebuie ars la temperatură înaltă. Pentru aceasta, creşteţi temperatura cu 50°C la fiecare 30 de minute până se atinge temperatura maximă
• Încălziţi cuptorul la temperatura maximă timp de 4 ore. Lăsaţi uşa deschisă pentru a permite evacuarea aburilor toxici

• Recomandăm curățarea regulată a pietrei de șamotă cu o perie de alamă pentru a îndepărta resturile de copt și a evita astfel formarea de fum
• Nu curățați pietrele de șamotă cu umezeală, deoarece pot apărea fisuri de tensiune