Descriere generală a produsului

Cuptorul electric pentru pizza - 6x 30 cm (adâncime) - manual este ideal pentru unități gastronomice profesionale care caută o soluție fiabilă și eficientă din punct de vedere energetic. Şase pizza cu diametrul de 30 cm pot fi coapte simultan, garantând astfel o eficiență ridicată. Operarea manuală permite o manipulare ușoară și un control precis al procesului de coacere. Perfect potrivit pentru pizzerii și servicii de catering care doresc să combine calitatea cu viteza.

Detalii produs

Acest cuptor pentru pizza funcționează cu o putere de 12 kW și utilizează tehnologia dovedită de căldură superioară și inferioară pentru a asigura rezultate uniforme la coacere. Temperatura poate fi reglată până la 450 °C, creând condiții ideale pentru blaturi crocante de pizza. Datorită izolației termice, temperatura rămâne constantă chiar și la deschiderea frecventă a ușii. Un deschizător de coș integrat, iluminare interioară și o fereastră mare de vizualizare oferă confort și o bună vizibilitate. Construcția eficientă din punct de vedere energetic economisește până la 20% din consumul de energie comparativ cu modelele convenționale.

Concluzie și domenii de utilizare

Acest cuptor electric pentru pizza este alegerea perfectă pentru cei care doresc să coacă rapid și eficient din punct de vedere energetic pizza de înaltă calitate în domeniul gastronomic. Se remarcă prin construcția sa robustă, operarea simplă și capacitatea mare. Ideal pentru utilizare în pizzerii, restaurante și bucătării mari care pun preț pe calitatea constantă a coacerii și pe eficiența energetică. Cu acest cuptor, fiecare pizza iese uniform crocantă și gustoasă.

• ⚠️ Toate echipamentele cu alimentare trifazică trebuie instalate de un specialist.
• ⚠️ Păstraţi o distanţă de cel puţin 15 cm faţă de pereţii din spate şi laterali, precum şi faţă de echipamentele mari învecinate.

1. Îndepărtaţi complet materialul de ambalare, în special polistirenul din camera de coacere şi de sub pietrele refractare.
2. Înainte de prima utilizare, ardeţi cuptorul: creşteţi temperatura cu 50°C la fiecare 30 de minute, până la temperatura maximă.
3. Încălziţi cuptorul la temperatura maximă timp de patru ore, menţinând ușa deschisă.