• Fabricat în Italia: Prelucrare de înaltă calitate ce garantează durabilitate și gust autentic.
• Control digital cu funcție timer: Operare simplă și temporizare precisă pentru rezultate perfecte la coacere.
• Căldură superioară și inferioară reglabilă separat: Setări individuale de temperatură pentru rezultate optime la diferite tipuri de pizza.

Cuptor electric eficient pentru pizza în gastronomie

Cuptorul electric pentru pizza Power este conceput special pentru utilizarea profesională în gastronomie. Cu cele 12 suprafețe de coacere de câte 34 cm, oferă o capacitate suficientă pentru a coace mai multe pizza simultan – ideal pentru pizzerii și unități de catering cu un volum mare de clienți. Datorită construcției termoizolante, căldura rămâne optimă în cuptor, ceea ce asigură o coacere uniformă a pizzelor și reduce consumul de energie.

Tehnologie inovatoare și design bine gândit

Cuptorul dispune de un panou digital tactil cu afișaj, care permite o operare facilă și reglarea precisă a temperaturii. Temporizatorul integrat cu funcție de pornire și oprire automată asigură un flux de lucru eficient și rezultate perfecte la coacere. Iluminarea interioară și fereastra de vizitare extra mare permit monitorizarea procesului de coacere fără pierderi de energie. Ușa se deschide în sus, economisind spațiu și facilitând fluxul de lucru.

Concluzie și domenii de utilizare

Acest cuptor pentru pizza reprezintă soluția perfectă pentru cei care caută calitate profesională și eficiență energetică în gastronomie. Este ideal pentru pizzerii, brutării și firme de catering care pun accent pe coacere uniformă și operare simplă. Datorită izolației de înaltă calitate și controlului digital, este deosebit de economic din punct de vedere energetic și ușor de utilizat – un echipament indispensabil în activitatea gastronomică solicitantă.

• ⚠️ Reţineţi că toate echipamentele cu racord trifazic trebuie conectate de către un specialist
• ⚠️ Vă rugăm să păstraţi o distanţă de cel puţin 15 cm faţă de pereţii din spate şi laterali sau faţă de echipamentele mari adiacente
• ⚠️ Îndepărtaţi materialul de ambalare. Aveţi grijă ca polistirenul din camera de coacere şi de sub plăcile refractare să fie complet eliminat
• Înainte de prima utilizare, cuptorul trebuie ars. Pentru aceasta, creşteţi temperatura cu câte 50°C la fiecare 30 de minute, până se atinge temperatura maximă
• Încălziţi cuptorul la temperatura maximă timp de 4 ore. Lăsaţi uşa deschisă pentru a permite evacuarea vaporilor toxici

• Recomandăm curățarea regulată a pietrei de șamotă cu o perie de alamă pentru a îndepărta resturile de copt și a evita astfel formarea de fum
• Nu curățați pietrele de șamotă cu umezeală, deoarece pot apărea fisuri de tensiune