• Izolaţie optimizată: Economiseşte până la 20% energie comparativ cu modelele mai vechi, reducând costurile dumneavoastră la electricitate.
• Temperatură superioară şi inferioară reglabilă individual: Permite coacerea precisă pentru pizza perfectă, conform gustului dumneavoastră.

Cuptor electric eficient pentru pizza pe piatră destinat sectorului gastronomic

Cuptorul electric pentru pizza pe piatră cu şase camere de coacere pentru pizza de 30 cm este ideal pentru utilizarea profesională în domeniul gastronomiei. Se remarcă prin funcţia de rotaţie, care asigură o distribuţie uniformă a căldurii şi astfel rezultate perfecte la coacere. Controlul digital facilitează operarea şi garantează setări precise ale temperaturii.

Tehnologie modernă şi utilizare sigură

Echipat cu un panou de comandă cu ecran tactil LCD, cuptorul oferă o control intuitiv. Două trepte de viteză permit o adaptare flexibilă la diferite cerinţe de coacere. Şase opţiuni lingvistice facilitează utilizarea în echipe internaţionale. Pentru siguranţă maximă, dispune de un termostat de siguranţă şi de o protecţie la supraîncălzire, care protejează cuptorul de deteriorări şi asigură o funcţionare sigură.

Concluzie şi domenii de utilizare

Acest cuptor electric pentru pizza pe piatră este soluţia perfectă pentru pizzerii, unităţi gastronomice şi comerţul cu amănuntul care pun accent pe coacerea eficientă şi de calitate superioară. Datorită construcţiei robuste şi utilizării simple, este ideal pentru utilizarea profesională zilnică. Folosiţi acest cuptor pentru a servi clienţilor dumneavoastră pizza mereu crocantă şi coaptă uniform.

• ⚠️ Reţineţi că toate aparatele cu alimentare trifazică trebuie conectate de un specialist
• ⚠️ Vă rugăm să respectaţi o distanţă minimă de 15 cm faţă de pereţii din spate şi laterali sau faţă de aparatele mari adiacente
• ⚠️ Îndepărtaţi materialul de ambalare. Asiguraţi-vă că polistirenul din camera de coacere şi de sub pietrele refractare este complet eliminat
• Înainte de prima utilizare, cuptorul trebuie ars la temperatură înaltă. Pentru aceasta, creşteţi temperatura cu 50°C la fiecare 30 de minute până se atinge temperatura maximă
• Încălziţi cuptorul la temperatura maximă timp de 4 ore. Lăsaţi uşa deschisă pentru a permite evacuarea aburilor toxici

• Recomandăm curățarea regulată a pietrei de șamotă cu o perie de alamă pentru a îndepărta resturile de copt și a evita astfel formarea de fum
• Nu curățați pietrele de șamotă cu umezeală, deoarece pot apărea fisuri de tensiune