• Coacere pe o piatră de lavă de înaltă calitate: Asigură o distribuție uniformă a căldurii și blaturi de pizza crocante.
• Pentru produse proaspete și congelate: Cuptorul este versatil și permite coacerea diverselor ingrediente pentru pizza.
• Utilizare modulară (mai mulți cuptoare stivuibile): Clienții pot combina mai multe cuptoare economisind spațiu și crescând astfel capacitatea.
• Rezultate excelente deja după 2 minute de coacere: Preparare rapidă care economisește timp și asigură pizza proaspătă și gustoasă.

Prezentare generală a produsului

Cuptorul electric Speed Pizza este un echipament de înaltă calitate pentru prepararea rapidă a pizzei și a tartei flambate. A fost conceput special pentru utilizare în gastronomie și retail, remarcându-se prin producția sa europeană de calitate. Cu o suprafață de coacere de 28 cm, este ideal pentru produse proaspete și congelate și sprijină o organizare eficientă a bucătăriei.

Detalii produs

Elementul central al cuptorului este piatra lavică de înaltă calitate, care reține căldura și asigură o temperatură uniformă de coacere. Timpul rapid de încălzire datorită elementului de încălzire cu halogen permite obținerea celor mai bune rezultate de coacere în doar 2 minute. În plus, cuptorul este echipat cu un grătar pentru menținerea temperaturii, care păstrează preparatele calde, optimizând astfel serviciul. Un avantaj deosebit îl reprezintă designul economic din punct de vedere energetic, care reduce costurile de operare prin reținerea căldurii în piatra lavică. Construcția modulară permite stivuirea mai multor cuptoare, reducând spațiul necesar și crescând capacitatea.

Concluzie și domenii de utilizare

Acest cuptor de pizza este perfect potrivit pentru sistemele de gastronomie, benzinării și toate unitățile care se bazează pe prepararea rapidă și de calitate a pizzei. Combinația dintre viteză ridicată, eficiență energetică și ușurință în utilizare îl face un ajutor indispensabil în bucătăria profesională. Indiferent dacă este vorba de pizza proaspătă sau congelată – cu acest cuptor veți obține întotdeauna rezultate excelente și veți crește sustenabil cifra de afaceri.

• ⚠️ Vă rugăm să reţineţi că trebuie păstrată o distanţă de cel puţin 15 cm faţă de pereţii din spate şi laterali sau faţă de aparatele mari adiacente
• ⚠️ Îndepărtaţi materialul de ambalare. Asiguraţi-vă că polistirenul din camera de coacere şi de sub plăcile de chamotă este complet îndepărtat
• Înainte de prima utilizare, cuptorul trebuie ars. Pentru aceasta, creşteţi temperatura cu 50°C la fiecare 30 de minute, până se atinge temperatura maximă
• Încălziţi cuptorul la temperatura maximă timp de 4 ore. Menţineţi uşa deschisă pentru a permite evacuarea aburilor toxici

• Îndepărtaţi regulat resturile de copt din cuptor.
• Curăţaţi temeinic cuptorul după fiecare utilizare.