• Fabricat în Italia: Garanția unei prelucrări de înaltă calitate și a unei autentice calități.
• Operare simplă prin butoane rotative analogice: Permite o reglare intuitivă şi rapidă a temperaturii.
• Încălzire superioară şi inferioară reglabile separat: Oferă un control precis pentru rezultate perfecte la coacere.

Cuptor de pizza pe gaz eficient pentru gastronomie

Acest cuptor de pizza pe gaz este ideal pentru bucătării profesionale și pizzerii care pun accent pe calitate și fiabilitate. Dispune de două camere de coacere, fiecare cu capacitatea de a găzdui 9 pizza cu diametrul de 34 cm, garantând astfel o capacitate mare pentru activitatea gastronomică. Operarea manuală permite o control precis al procesului de coacere, asigurând pizza perfectă cu blat crocant și topping uniform.

Echipare de înaltă calitate și siguranță

Cuptorul este echipat cu un termocuplu de siguranță care monitorizează flacăra și, în caz de stingere, oprește automat alimentarea cu gaz. Acest lucru asigură un nivel maxim de siguranță în activitatea zilnică. Camera de coacere izolată termic cu izolație din fibră de sticlă garantează o distribuție optimă a căldurii și un consum redus de energie. În plus, geamul mare de vizualizare și iluminarea interioară oferă control complet asupra procesului de coacere în orice moment. Un buton de oprire de urgență completează echiparea și crește suplimentar siguranța.

Concluzie și domenii de utilizare

Acest cuptor de pizza pe gaz este soluția perfectă pentru utilizarea profesională în pizzerii, restaurante și servicii de catering. Combină capacitate mare cu tehnologie eficientă energetic și siguranță completă. Ideal pentru cei care pun preț pe calitate rapidă și constantă, reducând în același timp consumul de energie. Cu acest cuptor, fiecare pizza iese la nivel profesionist – fiabil, sigur și eficient.

• ⚠️ Reţineţi că toate aparatele pe gaz trebuie conectate de un specialist
• ⚠️ Se recomandă utilizarea unui sistem de ventilaţie pentru a asigura performanţa optimă şi utilizarea corectă a produsului
• ⚠️ Vă rugăm să respectaţi o distanţă minimă de 15 cm faţă de pereţii din spate şi lateral sau faţă de aparatele mari adiacente
• ⚠️ Îndepărtaţi materialul de ambalare. Asiguraţi-vă că polistirenul din camera de coacere şi de sub pietrele refractare este complet înlăturat
• Înainte de prima utilizare, cuptorul trebuie ars. Pentru aceasta, creşteţi temperatura cu câte 50°C la fiecare 30 de minute până se atinge temperatura maximă
• Încălziţi cuptorul la temperatura maximă timp de 4 ore. Menţineţi uşa deschisă pentru a permite evacuarea vaporilor toxici

• Recomandăm curățarea regulată a pietrei de șamotă cu o perie de alamă pentru a îndepărta resturile de copt și a evita astfel formarea de fum
• Nu curățați pietrele de șamotă cu umezeală, deoarece pot apărea fisuri de tensiune