• Izolaţie completă din fibră de sticlă în jurul uşii: Asigură o izolaţie termică optimă şi economiseşte energie.
• Display tactil pentru operare facilă: Permite o control intuitiv şi acces rapid la funcţii.
• Programe de coacere simple şi timer: Facilitează coacerea prin programe presetate şi control precis al timpului.
• Design modern: Conferă cuptorului de pizza un aspect atrăgător, potrivit pentru orice bucătărie.

Cuptor profesional pe gaz pentru pizza destinat gastronomiei

Cuptorul pe gaz pentru pizza cu două camere de coacere și câte 6x 30 cm suprafață de coacere este ideal pentru utilizarea profesională în domeniul gastronomic și în comerțul cu amănuntul. Datorită controlului individual al fiecărei camere prin afișaje tactile separate, temperatura de coacere poate fi reglată cu precizie, asigurând o preparare optimă a diverselor tipuri de pizza. Suportul integrat oferă o înălțime de lucru stabilă și ergonomică.

Echipare de înaltă calitate și detalii bine gândite

Suprafața de coacere din chamotă specială garantează o distribuție uniformă a căldurii și o crustă perfectă. Siguranța este asigurată de termoelementul care monitorizează flacăra și oprește automat alimentarea cu gaz în cazul stingerii acesteia. Construcția termoizolantă cu izolație din fibră de sticlă minimizează consumul de energie și asigură o utilizare eficientă. Ferestrele mari de vizualizare și iluminarea interioară permit controlul facil al procesului de coacere. Un întrerupător de urgență completează echipamentul de siguranță.

Concluzie și domenii de utilizare

Acest cuptor pentru pizza este perfect potrivit pentru pizzerii, unități gastronomice și comerțul cu amănuntul care pun preț pe calitate și eficiență. Se remarcă prin construcția robustă, controlul modern și tehnologia economă în consum de energie. Fie pentru specialități italiene, fie pentru alte produse de panificație – acest cuptor pe gaz oferă întotdeauna rezultate excelente și constante la coacere.

• ⚠️ Reţineţi că toate aparatele pe gaz trebuie conectate de un specialist
• ⚠️ Se recomandă utilizarea unui sistem de ventilaţie pentru a asigura performanţa optimă şi utilizarea corectă a produsului
• ⚠️ Vă rugăm să respectaţi o distanţă minimă de 15 cm faţă de pereţii din spate şi lateral sau faţă de aparatele mari adiacente
• ⚠️ Îndepărtaţi materialul de ambalare. Asiguraţi-vă că polistirenul din camera de coacere şi de sub pietrele refractare este complet înlăturat
• Înainte de prima utilizare, cuptorul trebuie ars. Pentru aceasta, creşteţi temperatura cu câte 50°C la fiecare 30 de minute până se atinge temperatura maximă
• Încălziţi cuptorul la temperatura maximă timp de 4 ore. Menţineţi uşa deschisă pentru a permite evacuarea vaporilor toxici

• Recomandăm curăţarea regulată a pietrei de chamotă cu o perie de alamă pentru a îndepărta reziduurile de copt şi pentru a evita astfel formarea fumului
• Nu curăţaţi pietrele de chamotă cu umiditate, deoarece pot apărea fisuri de tensiune
• Verificarea regulată a racordurilor de gaz şi a arzătoarelor pentru a detecta scurgerile în stadii incipiente