Cuptor mixt profesional cu convecție și abur - Electromecanic - 10x GN 1/1 sau 10x EN 600x400

Avantajele articolului

• Consum redus de energie datorită izolației de înaltă calitate fără formaldehidă

• Sticlă interioară care se poate deschide pentru o curățare ușoară

Design

• Container/tăvi: 10 x GN 1/1 sau EN 60x40

• Cu funcție de preîncălzire și răcire

• Ușa se deschide în dreapta/mâner poziționat în stânga

• Cu tavă pentru condens sub ușa

• Termostat de siguranță

• Iluminat cu halogen

• Instalare ușoară a accesoriilor

Calitate

• Corp fabricat din Oţel inoxidabil de înaltă calitate

• Mâner din fibră de carbon

• Colțuri interioare rotunjite

Camera de copt

• Temperatura maximă: 270 °C

• Generarea aburului prin injectare directă controlată

• Funcția de abur poate fi oprită complet

• Motor cu inversare

• 80 mm distanță între șinele interioare

• Pentru 10 x GN 1/1 sau EN 60x40

Operare / Control

• Controlul manual al injecției cu apă

• Cronometru mecanic 120 '

• Controlul temperaturii manual

Opțiuni de gătit

• Gătire / prăjire / coacere / grill

• Coacere

• Gătire la aburi / dezumidificare

• Dezghețare

Atenție

• Acest aparat necesită o conexiune fixă de apă!

• Pentru o funcționare perfectă, recomandăm decalcifierea dispozitivului în mod regulat.

• Dacă ați conectat un detartrant în amonte, rețineți că cartușul trebuie regenerat după aproximativ 1.500 - 2.000 de litri de debit de apă. Debitul maxim real depinde de duritatea apei.

Include

• 10 x GN 1/1

Standarde

• Produs, desigur, în conformitate cu normele de igienă și siguranță.

• Articolul poartă marcajul CE în conformitate cu liniile directoare

• Materialul respectă standardele europene privind produsele alimentare

Înștiințare

• Livrarea fără racord - produsul trebuie instalat de un tehnician