• Fabricat în Italia: Garanția unei prelucrări de înaltă calitate și a unei durabilități îndelungate.
• Operare digitală cu funcție de cronometru: Facilitează utilizarea și asigură coacerea precisă fără supraveghere.
• Încălzire superioară și inferioară reglabilă separat: Permite rezultate perfecte la coacere prin control individual al temperaturii.

Cuptor electric eficient pentru pizza în gastronomie

Cuptorul electric pentru pizza cu control digital este ideal pentru bucătăriile profesionale din pizzerii și unități gastronomice. Oferă spațiu pentru până la 12 pizza cu un diametru de 35 cm, asigurând o capacitate ridicată pentru un serviciu rapid. Datorită designului său compact, cuptorul se integrează optim în orice linie de bucătărie.

Detalii performante pentru cele mai bune rezultate la coacere

Acest cuptor pentru pizza este echipat cu o izolație termică de înaltă calitate, care reduce semnificativ consumul de energie și economisește până la 20% energie comparativ cu aparatele convenționale. Display-ul digital Soft-Touch permite un control precis al temperaturii și o operare facilă. Pentru o vizibilitate optimă în timpul coacerii, dispune de iluminare interioară cu geamuri de vizitare extra mari. De asemenea, deschizătorul de coș integrat asigură o distribuție uniformă a căldurii, în timp ce întrerupătorul de urgență oferă un plus de siguranță.

Concluzie și domenii de utilizare

Acest cuptor pentru pizza impresionează prin consumul redus de energie și controlul digital prietenos cu utilizatorul, ceea ce îl face perfect pentru utilizarea profesională în gastronomie. Este ideal pentru pizzerii, restaurante și firme de catering care pun preț pe calitate și eficiență. Cu construcția sa robustă și funcțiile bine gândite, reprezintă un partener de încredere pentru activitatea zilnică.

• ⚠️ Reţineţi că toate echipamentele cu racord trifazic trebuie conectate de către un specialist
• ⚠️ Vă rugăm să păstraţi o distanţă de cel puţin 15 cm faţă de pereţii din spate şi laterali sau faţă de echipamentele mari adiacente
• ⚠️ Îndepărtaţi materialul de ambalare. Aveţi grijă ca polistirenul din camera de coacere şi de sub plăcile refractare să fie complet eliminat
• Înainte de prima utilizare, cuptorul trebuie ars. Pentru aceasta, creşteţi temperatura cu câte 50°C la fiecare 30 de minute, până se atinge temperatura maximă
• Încălziţi cuptorul la temperatura maximă timp de 4 ore. Lăsaţi uşa deschisă pentru a permite evacuarea vaporilor toxici

• Recomandăm curățarea regulată a pietrei de șamotă cu o perie de alamă pentru a îndepărta resturile de copt și a evita astfel formarea de fum
• Nu curățați pietrele de șamotă cu umezeală, deoarece pot apărea fisuri de tensiune