• Fabricat în Italia: Garanție pentru o prelucrare de înaltă calitate și o calitate autentică pentru un rezultat de coacere de primă clasă.
• Operare digitală cu funcţie de cronometru: Facilitează utilizarea şi asigură coacerea precisă fără supraveghere constantă.
• Încălzire superioară şi inferioară reglabilă separat: Permite controlul individual al temperaturii pentru pizza perfectă, după preferinţe.

Cuptor electric profesional pentru pizza destinat gastronomiei

Acest cuptor electric pentru pizza este perfect pentru utilizarea în gastronomie și retail. Cu o capacitate de 4+4 pizza de 35 cm, oferă suficient spațiu pentru prepararea simultană a mai multor pizza. Suportul integrat asigură o înălțime ergonomică de lucru și o stabilitate solidă. Datorită afișajului digital modern cu soft-touch, operarea este intuitivă și precisă.

Echipare de înaltă calitate și tehnologie cu economie de energie

Cuptorul dispune de o construcție termoizolată, care este deosebit de eficientă din punct de vedere energetic și economisește până la 20 % energie comparativ cu aparatele convenționale. Geamul mare de vizualizare cu dublă izolație permite un control optim al procesului de coacere, în timp ce iluminarea interioară integrată asigură vizibilitate maximă. Un buton de oprire de urgență garantează siguranță suplimentară în funcționare. În plus, deschizătorul de coș integrat facilitează curățarea și întreținerea.

Concluzie și domenii de utilizare

Acest cuptor pentru pizza este soluția ideală pentru pizzerii, restaurante și unități gastronomice care pun accent pe calitate și eficiență. Se remarcă prin consum redus de energie, operare simplă și capacitate mare. Este deosebit de potrivit pentru utilizarea profesională, unde viteza și rezultatele constante la coacere sunt esențiale. Cu acest echipament, fiecare pizza iese perfectă – rapid, economic și fiabil.

• ⚠️ Reţineţi că toate aparatele cu conexiune trifazică trebuie conectate de un specialist
• ⚠️ Vă rugăm să respectaţi o distanţă minimă de 15 cm faţă de pereţii din spate şi laterali sau faţă de aparatele mari adiacente
• ⚠️ Îndepărtaţi materialul de ambalare. Asiguraţi-vă că polistirenul din camera de coacere şi de sub cărămizile refractare este complet eliminat
• Înainte de prima utilizare, cuptorul trebuie să fie ars. Pentru aceasta, creşteţi temperatura cu 50°C la fiecare 30 de minute până se atinge temperatura maximă
• Încălziţi cuptorul la temperatura maximă timp de 4 ore. În acest timp, lăsaţi uşa deschisă pentru a permite evacuarea vaporilor toxici

• Recomandăm curățarea regulată a pietrei de șamotă cu o perie de alamă pentru a îndepărta resturile de copt și a evita astfel formarea de fum
• Nu curățați pietrele de șamotă cu umezeală, deoarece pot apărea fisuri de tensiune