• Fabricat în Italia: Garanție a unei prelucrări de înaltă calitate și a unei calități de primă clasă.
• Control digital cu funcție de temporizator: Permite gătirea precisă și o utilizare facilă.
• Încălzire superioară și inferioară reglabile separat: Oferă control optim pentru coacere perfectă și multiple opțiuni de preparare.

Cuptor electric eficient pentru pizza destinat gastronomiei

Cuptorul electric pentru pizza cu 6+6x suprafețe de coacere de 35 cm este perfect pentru utilizarea profesională în gastronomie şi retail. Acesta permite prepararea simultană a mai multor pizza şi impresionează prin designul său lat, care garantează o utilizare optimă a spaţiului de coacere. Suportul integrat asigură o înălţime de lucru stabilă şi ergonomică, ideală pentru activitatea intensă din domeniul gastronomic.

Tehnologie inovatoare şi caracteristici economice din punct de vedere energetic

Acest cuptor pentru pizza este un cuptor electric termoizolat, care datorită izolaţiei de înaltă calitate funcţionează într-un mod deosebit de economic şi economiseşte până la 20 % energie comparativ cu alte aparate. Afisajul digital cu soft-touch permite controlul precis al temperaturii şi duratei de coacere. În plus, o iluminare interioară şi o fereastră de vizualizare extra mare cu geam dublu asigură o supraveghere optimă pe durata procesului de coacere. Pentru siguranţă sporită, este integrat un întrerupător de urgenţă care reacţionează rapid în caz de necesitate.

Concluzie şi domenii de utilizare

Cuptorul electric pentru pizza este soluţia ideală pentru pizzerii, bucătării gastronomice şi retail, care pun accent pe calitate şi eficienţă. Datorită designului său economic din punct de vedere energetic şi suprafeţei mari de coacere, este potrivit în special pentru funcţionarea profesională continuă. Indiferent dacă este vorba de pizza italiană clasică sau alte produse de panificaţie – acest cuptor impresionează prin construcţia sa robustă şi manipularea facilă. Beneficiaţi de un aparat de încredere care susţine optim bucătăria dumneavoastră.

• ⚠️ Reţineţi că toate echipamentele cu racord trifazic trebuie conectate de către un specialist
• ⚠️ Vă rugăm să păstraţi o distanţă de cel puţin 15 cm faţă de pereţii din spate şi laterali sau faţă de echipamentele mari adiacente
• ⚠️ Îndepărtaţi materialul de ambalare. Aveţi grijă ca polistirenul din camera de coacere şi de sub plăcile refractare să fie complet eliminat
• Înainte de prima utilizare, cuptorul trebuie ars. Pentru aceasta, creşteţi temperatura cu câte 50°C la fiecare 30 de minute, până se atinge temperatura maximă
• Încălziţi cuptorul la temperatura maximă timp de 4 ore. Lăsaţi uşa deschisă pentru a permite evacuarea vaporilor toxici

• Recomandăm curățarea regulată a pietrei de șamotă cu o perie de alamă pentru a îndepărta resturile de copt și a evita astfel formarea de fum
• Nu curățați pietrele de șamotă cu umezeală, deoarece pot apărea fisuri de tensiune