• Izolaţie optimizată a camerei de coacere: Reduce consumul de energie cu 20% comparativ cu modelele anterioare, economisind costuri şi fiind prietenoasă cu mediul.
• Căldură superioară şi inferioară reglabilă individual: Permite control precis al procesului de coacere pentru rezultate perfecte conform dorinţei.
• Material integral din chamottă: Asigură o excelentă reţinere a căldurii şi o distribuţie uniformă a acesteia din toate părţile, conducând la o calitate optimă a coacerii.

Cuptor electric eficient pentru pizza, destinat cerințelor profesionale

Cuptorul electric pentru pizza cu căptuşeală integrală din chamotă este ideal pentru unităţile gastronomice care pun preţ pe calitate şi fiabilitate. Cu cele 6+6 suprafeţe de coacere de câte 30 cm, oferă o capacitate suficientă pentru prepararea simultană a mai multor pizza. Conceptul de operare manuală permite o controlare simplă şi precisă, în timp ce cadrul stabil asigură o poziţie sigură. Acest model este perfect potrivit pentru pizzerii, localuri de tip fast-food şi utilizarea profesională în domeniul gastronomiei.

Echipare de înaltă calitate şi tehnologie economisitoare de energie

Interiorul din chamotă integrală asigură o distribuţie uniformă a căldurii şi rezultate optime la coacere. Construcţia termoizolantă garantează o temperatură constantă, chiar şi la deschiderea frecventă a uşii. Astfel, consumul de energie este redus semnificativ, putându-se economisi până la 20 % energie comparativ cu alte aparate. Caracteristici practice precum deschizătorul de uşă integrat, iluminarea interioară, întrerupătorul de urgenţă şi fereastra de vizualizare extra mare sporesc uşurinţa în utilizare şi siguranţa în activitatea zilnică.

Concluzie şi domenii de utilizare

Acest cuptor electric pentru pizza impresionează prin izolaţia eficientă şi construcţia robustă, care îl transformă într-un partener de durată în gastronomia profesională. Este deosebit de potrivit pentru utilizarea în pizzerii, restaurante şi servicii de catering care pun accent pe calitate profesională şi eficienţă energetică. Cu capacitatea sa mare şi temperatura constantă, oferă condiţii optime pentru pizza perfectă, preparată în cantităţi mari.

• ⚠️ Reţineţi că toate aparatele cu alimentare trifazică trebuie conectate de un specialist
• ⚠️ Vă rugăm să respectaţi o distanţă minimă de 15 cm faţă de pereţii din spate şi laterali sau faţă de aparatele mari adiacente
• ⚠️ Îndepărtaţi materialul de ambalare. Asiguraţi-vă că polistirenul din camera de coacere şi de sub pietrele refractare este complet eliminat
• Înainte de prima utilizare, cuptorul trebuie ars la temperatură înaltă. Pentru aceasta, creşteţi temperatura cu 50°C la fiecare 30 de minute până se atinge temperatura maximă
• Încălziţi cuptorul la temperatura maximă timp de 4 ore. Lăsaţi uşa deschisă pentru a permite evacuarea aburilor toxici

• Recomandăm curățarea regulată a pietrei de șamotă cu o perie de alamă pentru a îndepărta resturile de copt și a evita astfel formarea de fum
• Nu curățați pietrele de șamotă cu umezeală, deoarece pot apărea fisuri de tensiune