• Izolaţie optimizată a camerei de coacere: Reduce consumul de energie cu 20% comparativ cu modelele anterioare, economisind costuri şi fiind prietenoasă cu mediul.
• Temperatură superioară şi inferioară reglabilă individual: Permite control precis al procesului de coacere pentru rezultate perfecte conform dorinţelor.
• Material complet din şamotă: Asigură o excelentă reţinere a căldurii şi o distribuţie uniformă a acesteia din toate părţile, conducând la o calitate optimă a coacerii.

Cuptor electric eficient pentru pizza, destinat cerințelor profesionale

Cuptorul electric pentru pizza cu căptușeală integrală din șamotă este ideal pentru unitățile gastronomice care pun preț pe calitate și fiabilitate. Cu cele 6+6 suprafețe de coacere de câte 30 cm, oferă o capacitate suficientă pentru prepararea simultană a mai multor pizza. Conceptul de operare manuală permite o control simplu și precis, în timp ce cadrul robust asigură o stabilitate sigură. Acest model este perfect adaptat pentru pizzerii, localuri de tip fast-food și utilizarea profesională în domeniul gastronomiei.

Echipare de înaltă calitate și tehnologie economisitoare de energie

Interiorul din șamotă integrală asigură o distribuție uniformă a căldurii și rezultate optime la coacere. Construcția termoizolată garantează o temperatură constantă, chiar și la deschiderea frecventă a ușii. Astfel, consumul de energie este redus semnificativ, putându-se economisi până la 20 % energie comparativ cu alte aparate. Funcționalități practice precum deschizătorul de horn integrat, iluminarea interioară, întrerupătorul de urgență și o fereastră de vizualizare extra mare sporesc confortul în utilizare și siguranța în activitatea zilnică.

Concluzie și domenii de utilizare

Acest cuptor electric pentru pizza impresionează prin izolația eficientă și finisajul robust, care îl transformă într-un partener durabil în gastronomie. Este deosebit de potrivit pentru utilizarea în pizzerii, restaurante și servicii de catering care pun accent pe calitate profesională și eficiență energetică. Cu capacitatea sa mare și temperatura constantă, oferă condiții optime pentru prepararea perfectă a pizza-urilor în cantități mari.

• ⚠️ Reţineţi că toate echipamentele cu racord trifazic trebuie conectate de către un specialist
• ⚠️ Vă rugăm să păstraţi o distanţă de cel puţin 15 cm faţă de pereţii din spate şi laterali sau faţă de echipamentele mari adiacente
• ⚠️ Îndepărtaţi materialul de ambalare. Aveţi grijă ca polistirenul din camera de coacere şi de sub plăcile refractare să fie complet eliminat
• Înainte de prima utilizare, cuptorul trebuie ars. Pentru aceasta, creşteţi temperatura cu câte 50°C la fiecare 30 de minute, până se atinge temperatura maximă
• Încălziţi cuptorul la temperatura maximă timp de 4 ore. Lăsaţi uşa deschisă pentru a permite evacuarea vaporilor toxici

• Recomandăm curățarea regulată a pietrei de șamotă cu o perie de alamă pentru a îndepărta resturile de copt și a evita astfel formarea de fum
• Nu curățați pietrele de șamotă cu umezeală, deoarece pot apărea fisuri de tensiune