• Fabricat în Italia: Aceasta garantează o prelucrare de înaltă calitate și materiale durabile. Clienții beneficiază de un produs fiabil, cu un standard ridicat de calitate.
• Operare simplă prin reglaje analogice rotative: Controlul este intuitiv și ușor de utilizat. Astfel, chiar și începătorii pot folosi cu ușurință cuptorul.
• Setare separată pentru căldura de sus și de jos: Temperatura poate fi ajustată precis. Astfel, fiecare pizza iese perfect, conform gustului individual.

Cuptor electric eficient pentru pizza în gastronomie

Cuptorul electric pentru pizza cu 9 camere de coacere și lățime de 34 cm este conceput special pentru utilizarea profesională în domeniul gastronomiei. Acesta oferă o capacitate mare și permite coacerea simultană a mai multor pizza, ceea ce este deosebit de avantajos în pizzerii și unități gastronomice. Operarea manuală asigură o manipulare simplă și un control precis al procesului de coacere.

Echipare de înaltă calitate și tehnologie economisitoare de energie

Acest cuptor pentru pizza este izolat termic și, prin urmare, deosebit de eficient din punct de vedere energetic, ceea ce permite economii de energie de până la 20% în comparație cu alte aparate. Izolația de calitate superioară asigură o menținere optimă a căldurii și reduce semnificativ consumul de energie. În plus, cuptorul este suportabil în stivă până la trei unități, economisind spațiu și oferind opțiuni flexibile de amplasare. Detalii practice, cum ar fi un deschizător de coș integrat, o iluminare interioară și o fereastră de vizualizare extra mare, facilitează operarea și monitorizarea procesului de coacere. Pentru siguranță, este prevăzut cu un buton de oprire de urgență.

Concluzie și domenii de utilizare

Acest cuptor electric pentru pizza este soluția ideală pentru unitățile gastronomice care pun preț pe calitate, eficiență și confort în operare. Este perfect potrivit pentru pizzerii, restaurante și comerțul cu amănuntul care caută o soluție de coacere fiabilă și economisitoare de energie. Datorită construcției robuste și funcțiilor bine gândite, garantează o calitate constantă a produselor, concomitent cu un consum redus de energie.

• ⚠️ Reţineţi că toate echipamentele cu racord trifazic trebuie conectate de către un specialist
• ⚠️ Vă rugăm să păstraţi o distanţă de cel puţin 15 cm faţă de pereţii din spate şi laterali sau faţă de echipamentele mari adiacente
• ⚠️ Îndepărtaţi materialul de ambalare. Aveţi grijă ca polistirenul din camera de coacere şi de sub plăcile refractare să fie complet eliminat
• Înainte de prima utilizare, cuptorul trebuie ars. Pentru aceasta, creşteţi temperatura cu câte 50°C la fiecare 30 de minute, până se atinge temperatura maximă
• Încălziţi cuptorul la temperatura maximă timp de 4 ore. Lăsaţi uşa deschisă pentru a permite evacuarea vaporilor toxici

• Recomandăm curățarea regulată a pietrei de șamotă cu o perie de alamă pentru a îndepărta resturile de copt și a evita astfel formarea de fum
• Nu curățați pietrele de șamotă cu umezeală, deoarece pot apărea fisuri de tensiune