• Made in Italy: Aceasta garantează o prelucrare de înaltă calitate și materiale durabile. Clienții beneficiază de un produs fiabil, cu un standard ridicat de calitate.
• Operare simplă prin reglaje analogice rotative: Controlul este intuitiv și prietenos cu utilizatorul. Astfel, chiar și începătorii pot folosi cu ușurință cuptorul.
• Încălzire superioară și inferioară reglabile separat: Temperatura poate fi ajustată precis. Astfel, fiecare pizza iese perfect, conform gustului individual.

Cuptor electric eficient pentru pizza în gastronomie

Cuptorul electric pentru pizza cu 9 camere de coacere și lățime de 34 cm este conceput special pentru utilizarea profesională în gastronomie. Acesta oferă o capacitate mare și permite coacerea simultană a mai multor pizza, ceea ce este deosebit de avantajos în pizzerii și unități gastronomice. Operarea manuală asigură o manipulare simplă și un control precis al procesului de coacere.

Echipare de înaltă calitate și tehnologie economisitoare de energie

Acest cuptor pentru pizza este izolat termic și, prin urmare, deosebit de eficient din punct de vedere energetic, permițând economii de energie de până la 20% comparativ cu alte aparate. Izolația de înaltă calitate asigură o menținere optimă a căldurii și reduce semnificativ consumul de energie. În plus, cuptorul este suportabil în stivă până la trei unități, economisind spațiu și oferind opțiuni flexibile de amplasare. Detalii practice precum un deschizător de coș integrat, o iluminare interioară și o fereastră de vizualizare extra mare facilitează operarea și monitorizarea procesului de coacere. Pentru siguranță este prevăzut cu buton de oprire de urgență.

Concluzie și domenii de utilizare

Acest cuptor electric pentru pizza este soluția ideală pentru unitățile gastronomice care pun preț pe calitate, eficiență și confort în utilizare. Este perfect pentru pizzerii, restaurante și comerțul cu amănuntul care caută o soluție de coacere fiabilă și economisitoare de energie. Datorită construcției robuste și funcțiilor bine gândite, garantează o calitate constantă a produselor, menținând în același timp un consum redus de energie.

• ⚠️ Reţineţi că toate aparatele cu alimentare trifazică trebuie conectate de un specialist
• ⚠️ Vă rugăm să respectaţi o distanţă minimă de 15 cm faţă de pereţii din spate şi laterali sau faţă de aparatele mari adiacente
• ⚠️ Îndepărtaţi materialul de ambalare. Asiguraţi-vă că polistirenul din camera de coacere şi de sub pietrele refractare este complet eliminat
• Înainte de prima utilizare, cuptorul trebuie ars la temperatură înaltă. Pentru aceasta, creşteţi temperatura cu 50°C la fiecare 30 de minute până se atinge temperatura maximă
• Încălziţi cuptorul la temperatura maximă timp de 4 ore. Lăsaţi uşa deschisă pentru a permite evacuarea aburilor toxici

• Recomandăm curățarea regulată a pietrei de șamotă cu o perie de alamă pentru a îndepărta resturile de copt și a evita astfel formarea de fum
• Nu curățați pietrele de șamotă cu umezeală, deoarece pot apărea fisuri de tensiune