• Fabricat în Italia: Garanția unei prelucrări de înaltă calitate și a unei calități autentice pentru client.
• Operare simplă prin butoane rotative analogice: Permite un control intuitiv fără tehnologie complicată.
• Încălzire superioară și inferioară reglabile separat: Oferă un control flexibil al temperaturii pentru rezultate perfecte la copt.

Cuptor electric eficient pentru pizza în gastronomie

Cuptorul electric pentru pizza cu 9+9 suprafeţe de coacere, fiecare având 35 cm lăţime, este ideal pentru bucătăriile profesionale din domeniul gastronomiei şi comerţului cu amănuntul. Oferă o capacitate suficientă pentru a prepara simultan mai multe pizza, ceea ce creşte semnificativ productivitatea în unităţile cu trafic intens. Prin operarea sa manuală, permite o controlare simplă şi precisă a proceselor de coacere.

Echipare de înaltă calitate şi funcţii de economisire a energiei

Acest cuptor electric termoizolat se remarcă prin izolaţia sa de calitate superioară, care reduce consumul de energie cu până la 20% faţă de aparatele convenţionale. Iluminarea interioară integrată şi fereastra extra mare de vizualizare permit o monitorizare confortabilă a procesului de coacere fără pierderi de căldură. În plus, un buton de oprire de urgenţă asigură un nivel maxim de siguranţă în activitatea zilnică. Un deschizător de coş integrat susţine circulaţia optimă a aerului şi calitatea coacerii.

Concluzie şi domenii de utilizare

Acest cuptor pentru pizza este perfect adaptat pentru utilizarea în pizzerii, unităţi gastronomice şi magazine de retail care pun accent pe aparate eficiente şi economice din punct de vedere energetic. Costurile reduse de exploatare şi construcţia robustă îl transformă într-un partener de încredere în activitatea agitată din gastronomie. Cu acest cuptor profesional pentru pizza, prepararea specialităţilor italiene se realizează rapid, uniform şi la o calitate înaltă.

• ⚠️ Toate aparatele cu conexiune trifazică trebuie instalate de un specialist.
• ⚠️ Menţineţi o distanţă de cel puţin 15 cm faţă de pereţii din spate şi laterali, precum şi faţă de echipamentele mari adiacente.

1. Îndepărtaţi complet materialul de ambalare, în special polistirenul din camera de coacere şi de sub pietrele refractare.
2. Înainte de prima utilizare, creşteţi temperatura cu câte 50°C la fiecare 30 de minute, până se atinge temperatura maximă.
3. Încălziţi cuptorul apoi timp de 4 ore la temperatura maximă, lăsând uşa deschisă.

• Recomandăm curăţarea regulată a pietrei refractare cu o perie de alamă pentru a îndepărta resturile de copt şi a preveni astfel formarea fumului.
• Nu curăţaţi niciodată pietrele refractare cu umiditate, deoarece pot apărea crăpături de tensiune.