• Fabricat în Italia: Garanție a celei mai înalte calități și a meșteșugului tradițional pentru performanțe durabile.
• Cuptor profesional: Ideal pentru utilizare profesională, asigură rezultate perfecte la coacere.
• Prelucrare de cea mai înaltă calitate: Asigură durabilitate maximă și fiabilitate în utilizarea zilnică.
• Izolație superioară a camerei de coacere: Reduce consumul de energie și menține temperatura constant ridicată.

Cuptor electric puternic pentru pizza destinat sectorului gastronomic

Cuptorul electric pentru pizza cu două camere oferă spaţiu pentru câte 9 pizza cu diametrul de 33 cm în fiecare şi este ideal pentru utilizarea profesională în gastronomie. A fost proiectat special pentru a asigura o preparare uniformă şi rapidă a pizzei. Datorită operării manuale, cuptorul este simplu şi fiabil în utilizare, ceea ce îl face perfect pentru pizzerii, restaurante şi localuri de tip fast-food.

Echipare de înaltă calitate şi funcţii practice

Acest cuptor electric termoizolat dispune de iluminare independentă în fiecare cameră, astfel încât procesul de coacere poate fi monitorizat constant. Uşa care se deschide şi închide lin asigură o manipulare delicată şi creşte siguranţa în activitatea zilnică. În plus, cuptorul este echipat cu termostate de siguranţă care oferă protecţie fiabilă împotriva supraîncălzirii. Funcţia integrată de autodiagnostic afişează mesajele de eroare, facilitând întreţinerea şi remedierea defecţiunilor.

Concluzie şi domenii de utilizare

Cu puterea ridicată şi consumul redus de energie, acest cuptor este deosebit de ecologic şi economic. Este potrivit nu doar pentru coacerea pizzei pe tăvi sau direct pe fundul camerei de coacere, ci şi pentru o varietate de alte preparate. Acest cuptor electric pentru pizza reprezintă astfel o alegere excelentă pentru unităţile gastronomice care pun preţ pe calitate, eficienţă şi durabilitate.

• ⚠️ Toate aparatele cu conexiune la curent trifazat trebuie instalate de un specialist.
• ⚠️ Păstraţi o distanţă de cel puţin 15 cm faţă de pereţii din spate şi laterali, precum şi faţă de aparatele mari adiacente.

1. Îndepărtaţi materialul de ambalare şi asiguraţi-vă că polistirenul din camera de coacere şi de sub pietrele refractare este complet eliminat.
2. Coaceţi cuptorul înainte de prima utilizare: creşteţi temperatura cu 50 °C la fiecare 30 de minute până se atinge temperatura maximă.
3. Încălziţi cuptorul timp de 4 ore la temperatura maximă, lăsând ușa deschisă pentru a permite evaporarea aburilor care se formează.

• Recomandăm curăţarea regulată a pietrei refractare cu o perie de alamă pentru a îndepărta resturile de copt şi a preveni astfel formarea fumului.
• Nu curăţaţi niciodată pietrele refractare cu umiditate, deoarece pot apărea crăpături de tensiune.