Descriere generală a produsului

Cuptorul electric pentru pizza oferă spaţiu pentru 18 pizza cu un diametru de 33 cm şi impresionează prin operarea manuală. Este ideal pentru utilizarea profesională în gastronomie şi pizzerii. Construcţia robustă cu capotă din oţel inoxidabil şi dulap de dospire asigură durabilitate şi condiţii optime de lucru. Datorită controlului independent al camerelor de coacere, puterea poate fi ajustată flexibil în funcţie de necesităţi.

Detalii produs

Cuptorul funcţionează la o putere de 11,2 kW, ceea ce garantează o distribuţie rapidă şi uniformă a căldurii. Căldura de sus şi de jos permite o calitate perfectă a pizzei. Temperatura este reglabilă până la 400 °C, ideală pentru coacerea autentică. Fiecare cameră dispune de iluminare independentă şi un termostat de siguranţă. Uşa se deschide şi se închide lin, în timp ce autodiagnosticul afişează coduri de eroare. Cuptorul electric este eficient din punct de vedere energetic şi prietenos cu mediul.

Concluzie şi domenii de aplicare

Acest cuptor pentru pizza este perfect pentru pizzerii şi unităţi de gastronomie care aşteaptă calitate şi eficienţă ridicate. Este excelent pentru prepararea pizzei direct pe fundul camerei de coacere sau în tăvi. Utilizarea flexibilă a camerelor de coacere îl face ideal pentru perioadele de vârf şi cele mai liniştite. În ansamblu, cuptorul oferă o soluţie fiabilă şi performantă pentru producţia profesională de pizza.

• ⚠️ Toate aparatele cu conexiune la curent trifazic trebuie instalate de un specialist.
• ⚠️ Menţineţi o distanţă de cel puţin 15 cm faţă de pereţii din spate şi laterali, precum şi faţă de echipamentele mari adiacente.

1. Îndepărtaţi complet materialul de ambalare, în special polistirenul din camera de coacere şi de sub pietrele refractare.
2. Înainte de prima utilizare, creşteţi temperatura cu 50 °C la fiecare 30 de minute, până se atinge temperatura maximă.
3. Preîncălziţi cuptorul la temperatura maximă timp de patru ore, menţinând uşa deschisă.