• Fabricat în Italia: Garanție pentru o prelucrare de înaltă calitate și o calitate autentică pentru cele mai bune rezultate la copt.
• Control digital cu funcţie de cronometru: Facilitează utilizarea şi asigură coacerea precisă fără supraveghere.
• Căldură de sus și de jos reglabilă separat: Permite controlul individual al temperaturii pentru cruste și toppinguri perfecte la pizza.

Cuptor electric eficient pentru pizza destinat sectorului HoReCa

Acest cuptor electric pentru pizza cu şase camere de coacere oferă soluţia perfectă pentru bucătăriile profesionale şi pizzerii. Designul său lat permite coacerea simultană a până la şase pizza cu diametrul de 35 cm, ceea ce creşte semnificativ productivitatea în unitatea dumneavoastră. Prin controlul digital, timpii şi temperaturile de coacere pot fi reglate cu precizie pentru a obţine întotdeauna rezultate optime.

Echipare de înaltă calitate şi tehnologie de economisire a energiei

Cuptorul este izolat termic şi stivuibil până la două unităţi, economisind spaţiu şi minimizând pierderile de căldură. Datorită izolaţiei de calitate superioară, consumul de energie este redus cu până la 20%, ceea ce scade costurile operaţionale. Un afişaj digital cu tehnologie Soft-Touch facilitează operarea, în timp ce iluminarea interioară şi fereastra de vizualizare extra mare cu geam dublu permit monitorizarea uşoară a procesului de coacere. În plus, un ventilator integrat asigură o circulaţie optimă a aerului.

Concluzie şi domenii de utilizare

Acest cuptor electric pentru pizza este ideal pentru sectorul HoReCa şi comerţul cu amănuntul, unde calitatea şi eficienţa sunt prioritare. Se remarcă prin construcţia robustă, manevrabilitatea facilă şi caracteristicile economice. Fie în pizzerii, restaurante sau servicii de catering – acest cuptor garantează o calitate constantă a coacerii cu un consum redus de energie.

• ⚠️ Connection to three-phase current must only be carried out by qualified personnel.
• ⚠️ Maintain a minimum distance of 15 cm from rear walls, side walls, and adjacent equipment.

1. Completely remove packaging materials, including styrofoam inside the baking chamber and beneath the firebricks.
2. Preheat the oven before first use: increase the temperature by 50°C every 30 minutes until reaching the maximum temperature.
3. Heat the oven at maximum temperature for 4 hours, leaving the door open to allow residues to escape.

• Recomandăm curățarea regulată a pietrei de șamotă cu o perie de alamă pentru a îndepărta resturile de copt și a evita astfel formarea de fum
• Nu curățați pietrele de șamotă cu umezeală, deoarece pot apărea fisuri de tensiune