• Fabricat în Italia: Garanție pentru o prelucrare de înaltă calitate și o calitate autentică pentru cele mai bune rezultate la copt.
• Control digital cu funcție de timer: Facilitează utilizarea și asigură coacerea precisă fără supraveghere.
• Setare separată pentru căldura de sus și de jos: Permite controlul individual al temperaturii pentru cruste și toppinguri perfecte de pizza.

Cuptor electric eficient pentru pizza în gastronomie

Acest cuptor electric pentru pizza cu şase camere de coacere oferă soluţia perfectă pentru bucătării profesionale şi pizzerii. Designul său lat permite coacerea simultană a până la şase pizza cu diametrul de 35 cm, ceea ce creşte semnificativ productivitatea în unitatea dumneavoastră. Prin controlul digital, timpii şi temperaturile de coacere pot fi reglate cu precizie pentru a obţine întotdeauna rezultate optime.

Echipare de înaltă calitate şi tehnologie economisitoare de energie

Cuptorul este izolat termic şi poate fi stivuit până la două unităţi, economisind spaţiu şi minimizând pierderile de căldură. Datorită izolaţiei de calitate superioară, consumul de energie este redus cu până la 20%, ceea ce scade costurile operaţionale. Un afişaj digital cu soft-touch facilitează operarea, iar iluminarea interioară şi fereastra mare cu geam dublu permit o monitorizare uşoară a procesului de coacere. În plus, un deschizător de coş integrat asigură o circulaţie optimă a aerului.

Concluzie şi domenii de utilizare

Acest cuptor electric pentru pizza este ideal pentru gastronomie şi comerţul cu amănuntul care pun accent pe calitate şi eficienţă. Se remarcă prin construcţia robustă, manevrabilitatea facilă şi caracteristicile economisitoare de energie. Fie în pizzerii, restaurante sau servicii de catering – acest cuptor garantează o calitate constantă a coacerii cu un consum redus de energie.

• ⚠️ Conectarea la curent trifazat trebuie efectuată numai de personal calificat.
• ⚠️ Menţineţi o distanţă de cel puţin 15 cm faţă de peretele din spate, pereţii laterali şi echipamentele adiacente.

1. Îndepărtaţi complet materialul de ambalare, inclusiv polistirenul din camera cuptorului şi de sub plăcile de chamotă.
2. Ardeţi cuptorul înainte de prima utilizare: creşteţi temperatura cu 50°C la fiecare 30 de minute, până la temperatura maximă.
3. Încălziţi cuptorul timp de 4 ore la temperatura maximă, lăsând uşa deschisă pentru a permite eliminarea reziduurilor.

• Recomandăm curățarea regulată a pietrei de șamotă cu o perie de alamă pentru a îndepărta resturile de copt și a evita astfel formarea de fum
• Nu curățați pietrele de șamotă cu umezeală, deoarece pot apărea fisuri de tensiune