• Made in Italy: Garantează cea mai înaltă calitate și măiestrie tradițională. Clientul beneficiază de un produs fiabil și durabil.
• Cuptor profesional: Proiectat pentru utilizare profesională cu performanțe optime. Clienții obțin rezultate perfecte la coacerea pizzei.
• Prelucrare de cea mai înaltă calitate: Asigură o durabilitate maximă a cuptorului. Astfel, clientul economisește pe termen lung prin costuri reduse de reparații sau înlocuiri.
• Izolație superioară a camerei de coacere: Reduce semnificativ consumul de energie. Clientul se bucură de temperaturi constante ridicate cu costuri de operare mai mici.

Cuptor electric eficient pentru pizza în gastronomie

Acest cuptor electric pentru pizza cu şase camere de coacere este ideal pentru utilizarea profesională în restaurante şi pizzerii. Fiecare cameră are dimensiunea de 33 cm şi permite prepararea mai multor pizza simultan, ceea ce este deosebit de avantajos în cazul unui aflux ridicat de clienţi. Aparatul este operat manual şi este livrat împreună cu o carcasă din oţel inoxidabil termoizolantă şi un suport stabil, care asigură durabilitate şi uşurinţă în curăţare.

Control precis şi utilizare versatilă

Controlul independent al fiecărei camere de coacere permite ajustarea flexibilă a puterii în funcţie de necesitate, economisind energie atunci când nu sunt utilizate toate camerele. Fiecare cameră dispune de iluminare proprie, care asigură o monitorizare optimă a procesului de coacere. Aparatul nu este destinat doar pentru pizza, ci şi pentru prepararea altor feluri de mâncare direct pe podeaua cuptorului sau în tăvi. Un termostat de siguranţă şi o funcţie de autodiagnostic cu mesaje de eroare garantează o funcţionare sigură şi fără defecţiuni.

Concluzie şi domenii de utilizare

Acest cuptor electric pentru pizza impresionează prin puterea ridicată şi consumul redus de energie, ceea ce îl face deosebit de prietenos cu mediul. Deschiderea şi închiderea uşoară a uşilor cresc confortul utilizatorului. Este perfect potrivit pentru unităţi gastronomice care caută o soluţie eficientă şi fiabilă pentru prepararea pizza şi a altor mâncăruri. Datorită construcţiei robuste şi posibilităţilor variate de utilizare, acest cuptor reprezintă o investiţie valoroasă pentru orice bucătărie profesională.

• ⚠️ Reţineţi că toate echipamentele cu racord trifazic trebuie conectate de către un specialist
• ⚠️ Vă rugăm să păstraţi o distanţă de cel puţin 15 cm faţă de pereţii din spate şi laterali sau faţă de echipamentele mari adiacente
• ⚠️ Îndepărtaţi materialul de ambalare. Aveţi grijă ca polistirenul din camera de coacere şi de sub plăcile refractare să fie complet eliminat
• Înainte de prima utilizare, cuptorul trebuie ars. Pentru aceasta, creşteţi temperatura cu câte 50°C la fiecare 30 de minute, până se atinge temperatura maximă
• Încălziţi cuptorul la temperatura maximă timp de 4 ore. Lăsaţi uşa deschisă pentru a permite evacuarea vaporilor toxici

• Recomandăm curățarea regulată a pietrei de șamotă cu o perie de alamă pentru a îndepărta resturile de copt și a evita astfel formarea de fum
• Nu curățați pietrele de șamotă cu umezeală, deoarece pot apărea fisuri de tensiune