• Izolație optimizată a camerei de coacere: Aceasta conduce la un consum de energie cu 20% mai redus comparativ cu modelele anterioare, economisind costuri și fiind mai ecologică.
• Temperatură superioară și inferioară reglabilă individual: Permite un control precis al temperaturii pentru rezultate perfecte la copt, adaptate diferitelor tipuri de pizza.

Cuptor electric eficient pentru pizza în gastronomie

Acest cuptor electric pentru pizza este ideal pentru bucătăriile profesionale care pun accent pe calitate și eficiență. Cu spațiu pentru 6+6 pizza de 30 cm, oferă o capacitate suficientă pentru funcționarea solicitantă în pizzerii și unități gastronomice. Suportul integrat asigură o înălțime de lucru stabilă și ergonomică, optimizând astfel fluxul de lucru.

Echipare de înaltă calitate și tehnologie de economisire a energiei

Cuptorul este izolat termic, garantând o eficiență energetică deosebită și reducând consumul cu până la 20% comparativ cu alte aparate. Temperatura constantă se menține chiar și la deschiderea frecventă a ușii, asigurând rezultate uniforme la coacere. În plus, cuptorul dispune de o iluminare interioară și o fereastră de vizualizare extra mare, pentru a putea monitoriza procesul de coacere în orice moment. Un buton de oprire de urgență și un deschizător de coș integrat oferă siguranță maximă și o circulație optimă a aerului.

Concluzie: Soluție profesională pentru cele mai înalte cerințe

Acest cuptor pentru pizza este perfect adaptat pentru utilizarea în pizzerii, restaurante și alte unități gastronomice care apreciază procese de coacere rapide, uniforme și economice din punct de vedere energetic. Construcția sa robustă și echiparea bine gândită îl transformă într-o investiție de încredere pentru activitatea profesională zilnică. Cu acest aparat, fiecare pizza iese perfect – eficient, sigur și economic.

• ⚠️ Reţineţi că toate aparatele cu alimentare trifazică trebuie conectate de un specialist
• ⚠️ Vă rugăm să respectaţi o distanţă minimă de 15 cm faţă de pereţii din spate şi laterali sau faţă de aparatele mari adiacente
• ⚠️ Îndepărtaţi materialul de ambalare. Asiguraţi-vă că polistirenul din camera de coacere şi de sub pietrele refractare este complet eliminat
• Înainte de prima utilizare, cuptorul trebuie ars la temperatură înaltă. Pentru aceasta, creşteţi temperatura cu 50°C la fiecare 30 de minute până se atinge temperatura maximă
• Încălziţi cuptorul la temperatura maximă timp de 4 ore. Lăsaţi uşa deschisă pentru a permite evacuarea aburilor toxici

• Recomandăm curățarea regulată a pietrei de șamotă cu o perie de alamă pentru a îndepărta resturile de copt și a evita astfel formarea de fum
• Nu curățați pietrele de șamotă cu umezeală, deoarece pot apărea fisuri de tensiune