• Fabricat în Italia: Garanție pentru o prelucrare de înaltă calitate și o calitate autentică pentru cele mai bune rezultate la copt.
• Operare simplă: Reglaje analogice prin butoane rotative care permit un control intuitiv fără setări complicate.
• Control separat al temperaturii: Căldura superioară şi inferioară pot fi reglate independent, ceea ce permite coacerea precisă şi rezultate optime pentru pizza.

Cuptor electric eficient pentru pizza destinat industriei gastronomice

Cuptorul electric pentru pizza este perfect adaptat pentru bucătăriile profesionale care pun preţ pe rezultate rapide şi uniforme la coacere. Cu o capacitate de patru pizza cu diametrul de 35 cm fiecare, permite o preparare eficientă în cadrul unităţilor de alimentaţie publică. Conceptul de operare manuală oferă o utilizare simplă şi control complet asupra procesului de coacere.

Echipare de înaltă calitate şi tehnologie economisitoare de energie

Acest cuptor pentru pizza impresionează prin construcţia termic izolată, care reduce semnificativ consumul de energie, economisind până la 20% energie comparativ cu cuptoarele convenţionale. Iluminarea interioară şi fereastra de vizualizare extra mare permit monitorizarea optimă a procesului de coacere fără a fi necesară deschiderea cuptorului. În plus, cuptorul este suportabil în stivă până la trei unităţi, economisind spaţiu în bucătărie. Un deschizător de coş integrat asigură o distribuţie uniformă a căldurii şi astfel rezultate perfecte la coacere.

Concluzie şi domenii de utilizare

Acest cuptor electric pentru pizza reprezintă soluţia ideală pentru pizzerii, unităţi gastronomice şi comerţul cu amănuntul care pun accent pe calitate şi eficienţă energetică. Combinaţia dintre capacitatea mare, operarea facilă şi tehnologia de economisire a energiei îl transformă într-un aparat indispensabil pentru utilizarea profesională. Datorită construcţiei robuste şi funcţiilor practice, este deosebit de potrivit pentru utilizarea zilnică în medii culinare exigente.

• ⚠️ Reţineţi că toate aparatele cu alimentare trifazică trebuie conectate de un specialist
• ⚠️ Vă rugăm să respectaţi o distanţă minimă de 15 cm faţă de pereţii din spate şi laterali sau faţă de aparatele mari adiacente
• ⚠️ Îndepărtaţi materialul de ambalare. Asiguraţi-vă că polistirenul din camera de coacere şi de sub pietrele refractare este complet eliminat
• Înainte de prima utilizare, cuptorul trebuie ars la temperatură înaltă. Pentru aceasta, creşteţi temperatura cu 50°C la fiecare 30 de minute până se atinge temperatura maximă
• Încălziţi cuptorul la temperatura maximă timp de 4 ore. Lăsaţi uşa deschisă pentru a permite evacuarea aburilor toxici

• Recomandăm curățarea regulată a pietrei de șamotă cu o perie de alamă pentru a îndepărta resturile de copt și a evita astfel formarea de fum
• Nu curățați pietrele de șamotă cu umezeală, deoarece pot apărea fisuri de tensiune