• Fabricat în Italia: Aceasta garantează cea mai înaltă calitate și măiestria tradițională pentru un produs durabil.
• Cuptor profesional: Ideal pentru utilizare profesională, asigură rezultate perfecte la coacere.
• Prelucrare de cea mai înaltă calitate: Durabilitate maximă pentru o utilizare pe termen lung fără pierderi de performanță.
• Izolație superioară a camerei de coacere: Reduce consumul de energie și menține temperatura constant ridicată pentru rezultate optime la coacere.

Cuptor electric eficient pentru pizza în gastronomie

Cuptorul electric pentru pizza cu 4+4 camere de coacere de 33 cm este ideal pentru utilizarea profesională în domeniul gastronomiei. Permite prepararea pizzei atât în tăvi, cât și direct pe fundul camerei de coacere. Datorită operării manuale, oferă o manevrare simplă și este perfect potrivit pentru pizzerii, restaurante și alte unități gastronomice care pun preț pe calitate și eficiență.

Camere de coacere puternice și flexibile

Fiecare cameră de coacere poate fi controlată independent, ceea ce permite o utilizare optimă a puterii în orele de vârf și economisirea energiei atunci când este nevoie de o capacitate mai mică. Iluminarea independentă a fiecărei camere asigură o vizibilitate perfectă în timpul procesului de coacere. Datorită funcției de autodiagnostic cu mesaje de eroare, întreținerea este facilă. În plus, termostatele de siguranță și o construcție termoizolantă asigură o funcționare sigură și eficientă din punct de vedere energetic.

Concluzie și domenii de utilizare

Acest cuptor electric pentru pizza impresionează prin puterea ridicată la un consum redus de energie, ceea ce îl face deosebit de prietenos cu mediul. Deschiderea și închiderea ușoară a ușilor sporesc confortul în utilizare. Este soluția perfectă pentru bucătării profesionale care caută o opțiune de coacere fiabilă și flexibilă. Este deosebit de potrivit pentru pizzerii, unități gastronomice și comercianți cu amănuntul care doresc să-și crească productivitatea și să asigure în același timp eficiența energetică.

• ⚠️ Reţineţi că toate aparatele cu alimentare trifazică trebuie conectate de un specialist
• ⚠️ Vă rugăm să respectaţi o distanţă minimă de 15 cm faţă de pereţii din spate şi laterali sau faţă de aparatele mari adiacente
• ⚠️ Îndepărtaţi materialul de ambalare. Asiguraţi-vă că polistirenul din camera de coacere şi de sub pietrele refractare este complet eliminat
• Înainte de prima utilizare, cuptorul trebuie ars la temperatură înaltă. Pentru aceasta, creşteţi temperatura cu 50°C la fiecare 30 de minute până se atinge temperatura maximă
• Încălziţi cuptorul la temperatura maximă timp de 4 ore. Lăsaţi uşa deschisă pentru a permite evacuarea aburilor toxici

• Recomandăm curățarea regulată a pietrei de șamotă cu o perie de alamă pentru a îndepărta resturile de copt și a evita astfel formarea de fum
• Nu curățați pietrele de șamotă cu umezeală, deoarece pot apărea fisuri de tensiune