• Fabricat în Italia: Aceasta garantează cea mai înaltă calitate și măiestria tradițională pentru un produs durabil.
• Cuptor profesional: Ideal pentru utilizare profesională, asigură rezultate perfecte la coacere.
• Prelucrare de cea mai înaltă calitate: Durabilitate maximă pentru o utilizare pe termen lung fără pierderi de performanță.
• Izolație superioară a camerei de coacere: Reduce consumul de energie și menține temperatura constant ridicată pentru rezultate optime la coacere.

Cuptor electric eficient pentru pizza în gastronomie

Cuptorul electric pentru pizza cu 4+4 camere de coacere de câte 33 cm este ideal pentru utilizarea profesională în domeniul gastronomiei. Permite prepararea pizzei atât în tăvi, cât și direct pe fundul camerei de coacere. Datorită operării manuale, oferă o manevrare simplă și este perfect potrivit pentru pizzerii, restaurante și alte unități gastronomice care pun accent pe calitate și eficiență.

Camere de coacere puternice și flexibile

Fiecare cameră de coacere poate fi controlată independent, ceea ce permite o utilizare optimă a puterii în perioadele de vârf și economisește energie atunci când este necesară o capacitate mai redusă. Iluminarea independentă a fiecărei camere asigură o vizibilitate perfectă pe durata procesului de coacere. Datorită funcției de auto-diagnostic cu mesaje de eroare, întreținerea este facilă. În plus, termostatele de siguranță și o construcție termoizolată garantează o operare sigură și eficientă din punct de vedere energetic.

Concluzie și domenii de utilizare

Acest cuptor electric pentru pizza impresionează prin puterea ridicată la un consum redus de energie electrică, ceea ce îl face deosebit de prietenos cu mediul. Deschiderea și închiderea ușoară a ușilor sporesc confortul în utilizare. Este soluția perfectă pentru bucătării profesionale care caută o opțiune de coacere fiabilă și flexibilă. Este deosebit de potrivit pentru pizzerii, unități gastronomice și comercianți cu amănuntul care doresc să își crească productivitatea, asigurând în același timp eficiența energetică.

• ⚠️ Reţineţi că toate echipamentele cu racord trifazic trebuie conectate de către un specialist
• ⚠️ Vă rugăm să păstraţi o distanţă de cel puţin 15 cm faţă de pereţii din spate şi laterali sau faţă de echipamentele mari adiacente
• ⚠️ Îndepărtaţi materialul de ambalare. Aveţi grijă ca polistirenul din camera de coacere şi de sub plăcile refractare să fie complet eliminat
• Înainte de prima utilizare, cuptorul trebuie ars. Pentru aceasta, creşteţi temperatura cu câte 50°C la fiecare 30 de minute, până se atinge temperatura maximă
• Încălziţi cuptorul la temperatura maximă timp de 4 ore. Lăsaţi uşa deschisă pentru a permite evacuarea vaporilor toxici

• Recomandăm curățarea regulată a pietrei de șamotă cu o perie de alamă pentru a îndepărta resturile de copt și a evita astfel formarea de fum
• Nu curățați pietrele de șamotă cu umezeală, deoarece pot apărea fisuri de tensiune