• Fabricat în Italia: Calitate înaltă garantată și meșteșug italian tradițional.
• Operare simplă prin reglaje analogice rotative: Permite o setare intuitivă și rapidă, ideală pentru utilizarea zilnică.
• Încălzire superioară și inferioară reglabile separat: Oferă un control precis al temperaturii pentru rezultate perfecte la coacere.

Cuptor electric eficient pentru pizza în gastronomie

Cuptorul electric pentru pizza este perfect adaptat pentru utilizarea profesională în restaurante şi pizzerii. Cu o capacitate de 4+4 pizza de 24 cm, permite prepararea simultană a mai multor pizza, asigurând astfel o producţie rapidă şi eficientă. Conceptul de operare manuală garantează o utilizare facilă, care se remarcă chiar şi în mediile de bucătărie agitate.

Echipare de înaltă calitate şi tehnologie economisitoare de energie

Echipat cu o construcţie termoizolantă, cuptorul este deosebit de eficient din punct de vedere energetic şi menţine căldura optim în interior. Iluminarea interioară şi fereastra de vizualizare extra mare permit monitorizarea continuă a procesului de coacere, fără a fi necesară deschiderea cuptorului. În plus, cuptorul este suportabil în stivă până la 2 unităţi, ceea ce permite o amplasare economisitoare de spaţiu în bucătăria profesională.

Concluzie şi domenii de utilizare

Acest cuptor electric pentru pizza este soluţia ideală pentru unităţile gastronomice care pun accent pe calitate, eficienţă şi economisire a energiei. Este potrivit în special pentru pizzerii, localuri de tip fast-food şi firme de catering care necesită o soluţie de coacere fiabilă şi performantă. Datorită construcţiei robuste şi funcţiilor bine gândite, reprezintă un echipament indispensabil pentru vânzarea profesională de pizza şi gustări.

• ⚠️ Vă rugăm să reţineţi că trebuie păstrată o distanţă de cel puţin 15 cm faţă de pereţii din spate şi laterali sau faţă de aparatele mari adiacente
• ⚠️ Îndepărtaţi materialul de ambalare. Asiguraţi-vă că polistirenul din camera de coacere şi de sub plăcile de chamotă este complet îndepărtat
• Înainte de prima utilizare, cuptorul trebuie ars. Pentru aceasta, creşteţi temperatura cu 50°C la fiecare 30 de minute, până se atinge temperatura maximă
• Încălziţi cuptorul la temperatura maximă timp de 4 ore. Menţineţi uşa deschisă pentru a permite evacuarea aburilor toxici

• Recomandăm curățarea regulată a pietrei de șamotă cu o perie de alamă pentru a îndepărta resturile de copt și a evita astfel formarea de fum
• Nu curățați pietrele de șamotă cu umezeală, deoarece pot apărea fisuri de tensiune