• Piatra refractară de înaltă calitate: Pardoseala de copt rezistentă la foc asigură o toleranță robustă la căldură în utilizarea profesională.
• Coș de ventilație: Susține circulația aerului și contribuie la o funcționare eficientă.

• Cuptor electric pentru pizza cu coş de ventilaţie
• 1 cameră de coacere pentru o pizza de 40 cm
• Suprafaţă de coacere din chamotte
• Reglare manuală a temperaturii

Cameră de coacere practică

Cuptorul este echipat cu un mâner izolat termic şi poate fi utilizat confortabil în activitatea zilnică. Fereastra de vizualizare cu sticlă de siguranţă rezistentă la căldură permite supravegherea camerei de coacere fără a deschide uşa. Iluminarea interioară a camerei de coacere este comutabilă separat şi sprijină controlul în timpul coacerii.

Izolaţie şi temperatură

O izolaţie interioară din vată minerală de înaltă calitate susţine dotarea cuptorului. Intervalul de temperatură este de 85° - 455° C, oferind astfel un domeniu larg de utilizare. Astfel, căldura poate fi ajustată corespunzător procesului de coacere specific. Cuptorul este conceput pentru o utilizare fiabilă în mediul profesional.

• ⚠️ Îndepărtaţi materialul de ambalare. Asiguraţi-vă că polistirenul este complet îndepărtat din camera de coacere şi de sub pietrele de chamotă.
• Înainte de prima utilizare, cuptorul trebuie să fie ars. Pentru aceasta, creşteţi temperatura cu 50 °C la fiecare 30 de minute, până se atinge temperatura maximă.
• Încălziţi cuptorul la temperatura maximă timp de 4 ore, menţinând ușa deschisă pentru a permite evacuarea aburilor.

• Recomandăm curățarea regulată a pietrei de chamotte cu o perie de alamă pentru a îndepărta resturile de copt și a preveni astfel formarea fumului.
• Nu curățaţi pietrele de chamotte cu umiditate, deoarece pot apărea fisuri de tensiune.
• La temperaturi de peste 400°C – în timpul punerii în funcţiune/curăţării prin piroliză, opriţi iluminarea interioară pentru a prelungi durata de viaţă a becului.