• Piatra refractară de înaltă calitate: Podeaua de copt rezistentă la foc susține utilizarea la temperaturi ridicate.
• Coș de ventilație: Asigură un ghidaj precis al aerului în timpul funcționării.

• Cuptor electric pentru pizza cu coș de ventilație
• 2 camere de coacere, fiecare pentru o pizza de 40 cm
• Suprafață de coacere din șamotă
• Reglaj manual al temperaturii

Confort în control

Cuptorul pentru pizza dispune de un mâner de ușă termoizolat și o fereastră de vizualizare cu sticlă de siguranță rezistentă la căldură. Astfel, procesul de coacere poate fi urmărit mai ușor. Iluminarea interioară a camerei de coacere poate fi controlată individual, ceea ce sprijină suplimentar monitorizarea. Intervalul de temperatură de 85° - 455° C oferă un cadru adecvat pentru aceasta.

Construcție solidă în interior

Pentru interior este prevăzută o izolație interioară din vată minerală de înaltă calitate. Aceasta susține structura cuptorului în utilizarea zilnică. Suprafața de coacere din șamotă completează această configurație. Astfel, cuptorul pentru pizza este conceput pentru o utilizare uniformă în bucătăria profesională.

• ⚠️ Îndepărtaţi materialul de ambalare. Asiguraţi-vă că polistirenul din camera de coacere şi de sub pietrele de chamotă este complet îndepărtat.
• Înainte de prima utilizare, cuptorul trebuie să fie „ars”. Pentru aceasta, creşteţi temperatura cu 50 °C la fiecare 30 de minute, până se atinge temperatura maximă.
• Încălziţi cuptorul la temperatura maximă timp de 4 ore. Lăsaţi uşa deschisă pentru a permite aburilor să iasă.

• Recomandăm curățarea regulată a pietrei de chamotă cu o perie de alamă pentru a îndepărta resturile de copt și a preveni astfel formarea fumului.
• Nu curățaţi pietrele de chamotă cu apă, deoarece pot apărea fisuri de tensiune.
• La temperaturi de peste 400°C - în timpul pornirii/curățării pirolitice, opriţi iluminarea interioară pentru a prelungi durata de viaţă a becului.