Depozitul nostru nou din România este acum deschis – bucură-te de oferte speciale de lansare la articolele din stoc, valabile pentru o perioadă limitată!

Cuptor electric continuu pentru pizza / lahmacun cu bandă transportoare din cărămidă refractară – digital – lățime bandă: 780 mm – 200 de pizza pe oră

SKU EPLDOM Temperatură între 50° și 400°C
Evalueaza acum

** Imaginea poate diferi ușor de cea originală.

  • Cuptor electric continuu pentru pizza / lahmacun cu bandă transportoare din cărămidă refractară – digital – lățime bandă: 780 mm – 200 de pizza pe oră
  • Cuptor electric continuu pentru pizza / lahmacun cu bandă transportoare din cărămidă refractară – digital – lățime bandă: 780 mm – 200 de pizza pe oră
  • Cuptor electric continuu pentru pizza / lahmacun cu bandă transportoare din cărămidă refractară – digital – lățime bandă: 780 mm – 200 de pizza pe oră
  • Cuptor electric continuu pentru pizza / lahmacun cu bandă transportoare din cărămidă refractară – digital – lățime bandă: 780 mm – 200 de pizza pe oră
  • Cuptor electric continuu pentru pizza / lahmacun cu bandă transportoare din cărămidă refractară – digital – lățime bandă: 780 mm – 200 de pizza pe oră
  • Cuptor electric continuu pentru pizza / lahmacun cu bandă transportoare din cărămidă refractară – digital – lățime bandă: 780 mm – 200 de pizza pe oră
  • Cuptor electric continuu pentru pizza / lahmacun cu bandă transportoare din cărămidă refractară – digital – lățime bandă: 780 mm – 200 de pizza pe oră
  • Cuptor electric continuu pentru pizza / lahmacun cu bandă transportoare din cărămidă refractară – digital – lățime bandă: 780 mm – 200 de pizza pe oră
  • Cuptor electric continuu pentru pizza / lahmacun cu bandă transportoare din cărămidă refractară – digital – lățime bandă: 780 mm – 200 de pizza pe oră
63.349,91 € *
RRP 112.608,73 RON
Timpul de livrare: 5 - 6 săptămâni
Livrare gratuită**
Imprimare* preț net | preț brut incl. 19% TVA.: 75.386,39 RON

** Imaginea poate diferi ușor de cea originală.

Accesorii (6)

Avantajele Produsului

  • Professional conveyor oven for high production volumes: Saves personnel costs through efficient processing of large quantities.
  • Conveyor belt made of individual fireclay stones: Allows direct baking on the stone without pizza trays for better flavour.
  • Conveyor belt controllable in both directions: Offers flexible operation and easy handling.
  • High processing quality: Ensures reliable and consistent production results.

Descriere

Cuptor electric continuu eficient pentru gastronomie

Acest cuptor electric continuu este ideal pentru bucătării profesionale și unități gastronomice care necesită o preparare rapidă și uniformă a pizzei și lahmacun-ului. Lățimea benzii transportoare de 780 mm permite procesarea aluatului de dimensiuni mari, în timp ce o capacitate de până la 200 de pizza pe oră garantează un randament ridicat. Datorită benzii transportoare din șamotă, se asigură o distribuție optimă a căldurii, ceea ce conduce la preparate coapte uniform.

Control precis și manipulare flexibilă

Reglajul digital al temperaturii cu afișaj pivotant permite setarea exactă a temperaturii de coacere, astfel încât diferite produse de panificație să poată fi preparate perfect. Banda transportoare are viteză reglabilă, facilitând adaptarea la diverse tipuri și dimensiuni de produse. Pentru o curățare și întreținere ușoară, cuptorul dispune de o tavă pentru firimituri detașabilă. În plus, cele patru roți ale aparatului permit o repoziționare facilă în bucătărie.

Concluzie și domenii de utilizare

Acest cuptor continuu este soluția perfectă pentru pizzerii, localuri de tip fast-food și unități gastronomice care pun accent pe eficiență și calitate. Combinația dintre capacitatea mare, controlul digital și manipularea simplă îl face un aparat indispensabil pentru prepararea profesională a pizzei, pitei, lipiei, lahmacun-ului, crutoanelor, aripioarelor de pui și cărnii. Ideal pentru utilizare în gastronomie și retail, unde sunt necesare rezultate rapide și constant de înaltă calitate.

Instalare și Operare

  • ⚠️ Reţineţi că toate aparatele cu alimentare trifazică trebuie conectate de un specialist
  • ⚠️ Vă rugăm să respectaţi o distanţă minimă de 15 cm faţă de pereţii din spate şi laterali sau faţă de aparatele mari adiacente
  • ⚠️ Îndepărtaţi materialul de ambalare. Asiguraţi-vă că polistirenul din camera de coacere şi de sub pietrele refractare este complet eliminat
  • Înainte de prima utilizare, cuptorul trebuie ars la temperatură înaltă. Pentru aceasta, creşteţi temperatura cu 50°C la fiecare 30 de minute până se atinge temperatura maximă
  • Încălziţi cuptorul la temperatura maximă timp de 4 ore. Lăsaţi uşa deschisă pentru a permite evacuarea aburilor toxici

Curățenie & Întreținere

  • Recomandăm curățarea regulată a pietrei de șamotă cu o perie de alamă pentru a îndepărta resturile de copt și a evita astfel formarea de fum
  • Nu curățați pietrele de șamotă cu umezeală, deoarece pot apărea fisuri de tensiune

Date tehnice

Dimensiuni

Lățime 1.500 mm
Adâncime 2.500 mm
Înălțime 1.600 mm

Detalii

Material Fireclay cărămidă, Oțel inoxidabil
Lățimea benzii transportoare 780 mm
Pizza pe oră în producție în serie 180 - 200 bucăți cu Ø 32 cm
Culoare Oțel inoxidabil
Temperatura 50 °C la 400 °C
Operațiune Digital

Cerințe de alimentare

Mod de funcționare Electricitate
Putere 40 kW
Tensiune 400V
Faza (n) 3N/PE
Frecvență 50 Hz

Livrare

Metoda de expediere Expediere de mărfuri
Livrat ca Montat
Greutate brută 600 kg
Greutate netă 500 kg
TUV
Partenerul dvs. de încredere
  • Preț/performanță: Calificativ "foarte bun"
  • Satisfacția clienților: Grad "foarte bun"
Avantajele tale
  • Peste 35.000 de produse în stoc și gata de livrare
  • Livrare gratuită în toată Europa pentru toate comenzile
  • „Ai văzut un preț mai mic în altă parte? Solicită Promisiunea Egalării Prețului!”
  • Calitate de încredere susținută de peste 20 de ani de experiență de lider pe piață
Vă lipsesc informații despre produs?Vă rugăm să ne scrieți direct aici >