Cuptor electric continuu pentru pizza / lahmacun cu bandă transportoare din cărămidă refractară – digital – lățime bandă: 780 mm – 200 de pizza pe oră
SKU EPLDOM Temperatură între 50° și 400°C
Evalueaza acum
** Imaginea poate diferi ușor de cea originală.

Livrare gratuită**
Imprimare* preț net | preț brut incl. 19% TVA.: 75.386,39 RON
** Imaginea poate diferi ușor de cea originală.
Cuptor electric continuu pentru pizza / lahmacun cu bandă transportoare din cărămidă refractară – digital – lățime bandă: 780 mm – 200 de pizza pe oră
SKU EPLDOM Temperatură între 50° și 400°C
Evalueaza acum
Livrare gratuită**
Imprimare* preț net | preț brut incl. 19% TVA.: 75.386,39 RON
Accesorii (6)
Avantajele Produsului
- Professional conveyor oven for high production volumes: Saves personnel costs through efficient processing of large quantities.
- Conveyor belt made of individual fireclay stones: Allows direct baking on the stone without pizza trays for better flavour.
- Conveyor belt controllable in both directions: Offers flexible operation and easy handling.
- High processing quality: Ensures reliable and consistent production results.
Descriere
Cuptor electric continuu eficient pentru gastronomie
Acest cuptor electric continuu este ideal pentru bucătării profesionale și unități gastronomice care necesită o preparare rapidă și uniformă a pizzei și lahmacun-ului. Lățimea benzii transportoare de 780 mm permite procesarea aluatului de dimensiuni mari, în timp ce o capacitate de până la 200 de pizza pe oră garantează un randament ridicat. Datorită benzii transportoare din șamotă, se asigură o distribuție optimă a căldurii, ceea ce conduce la preparate coapte uniform.Control precis și manipulare flexibilă
Reglajul digital al temperaturii cu afișaj pivotant permite setarea exactă a temperaturii de coacere, astfel încât diferite produse de panificație să poată fi preparate perfect. Banda transportoare are viteză reglabilă, facilitând adaptarea la diverse tipuri și dimensiuni de produse. Pentru o curățare și întreținere ușoară, cuptorul dispune de o tavă pentru firimituri detașabilă. În plus, cele patru roți ale aparatului permit o repoziționare facilă în bucătărie.Concluzie și domenii de utilizare
Acest cuptor continuu este soluția perfectă pentru pizzerii, localuri de tip fast-food și unități gastronomice care pun accent pe eficiență și calitate. Combinația dintre capacitatea mare, controlul digital și manipularea simplă îl face un aparat indispensabil pentru prepararea profesională a pizzei, pitei, lipiei, lahmacun-ului, crutoanelor, aripioarelor de pui și cărnii. Ideal pentru utilizare în gastronomie și retail, unde sunt necesare rezultate rapide și constant de înaltă calitate.Instalare și Operare
- ⚠️ Reţineţi că toate aparatele cu alimentare trifazică trebuie conectate de un specialist
- ⚠️ Vă rugăm să respectaţi o distanţă minimă de 15 cm faţă de pereţii din spate şi laterali sau faţă de aparatele mari adiacente
- ⚠️ Îndepărtaţi materialul de ambalare. Asiguraţi-vă că polistirenul din camera de coacere şi de sub pietrele refractare este complet eliminat
- Înainte de prima utilizare, cuptorul trebuie ars la temperatură înaltă. Pentru aceasta, creşteţi temperatura cu 50°C la fiecare 30 de minute până se atinge temperatura maximă
- Încălziţi cuptorul la temperatura maximă timp de 4 ore. Lăsaţi uşa deschisă pentru a permite evacuarea aburilor toxici
Curățenie & Întreținere
- Recomandăm curățarea regulată a pietrei de șamotă cu o perie de alamă pentru a îndepărta resturile de copt și a evita astfel formarea de fum
- Nu curățați pietrele de șamotă cu umezeală, deoarece pot apărea fisuri de tensiune
Date tehnice
Dimensiuni
| Lățime | 1.500 mm |
|---|---|
| Adâncime | 2.500 mm |
| Înălțime | 1.600 mm |
Detalii
| Material | Fireclay cărămidă, Oțel inoxidabil |
|---|---|
| Lățimea benzii transportoare | 780 mm |
| Pizza pe oră în producție în serie | 180 - 200 bucăți cu Ø 32 cm |
| Culoare | Oțel inoxidabil |
| Temperatura | 50 °C la 400 °C |
| Operațiune | Digital |
Cerințe de alimentare
| Mod de funcționare | Electricitate |
|---|---|
| Putere | 40 kW |
| Tensiune | 400V |
| Faza (n) | 3N/PE |
| Frecvență | 50 Hz |
Livrare
| Metoda de expediere | Expediere de mărfuri |
|---|---|
| Livrat ca | Montat |
| Greutate brută | 600 kg |
| Greutate netă | 500 kg |
Partenerul dvs. de încredere
- Preț/performanță: Calificativ "foarte bun"
- Satisfacția clienților: Grad "foarte bun"
Avantajele tale
- Peste 35.000 de produse în stoc și gata de livrare
- Livrare gratuită în toată Europa pentru toate comenzile
- „Ai văzut un preț mai mic în altă parte? Solicită Promisiunea Egalării Prețului!”
- Calitate de încredere susținută de peste 20 de ani de experiență de lider pe piață
Vă lipsesc informații despre produs?Vă rugăm să ne scrieți direct aici >











