• Nr. 1 în rândul cuptoarelor cu bandă transportoare din Europa: Aceasta garantează cea mai înaltă calitate și fiabilitate pentru producția dumneavoastră.
• Fabricat în Italia: Reprezintă o prelucrare excelentă și tehnologie inovatoare.
• 10 programe de gătit cu opţiuni de setare individuală: Permite ajustarea precisă a timpului de gătire, temperaturii şi puterii pentru rezultate perfecte.
• Sistem de ventilaţie optimizat: Asigură rezultate rapide şi uniforme la coacere la 350°C.
• Mod Economy: Reduce consumul de energie la cantităţi mai mici de producţie, scăzând astfel costurile operaţionale.

Prezentare generală a produsului

Cuptorul electric continuu este o soluţie inovatoare pentru gastronomia profesională, dezvoltat special pentru un proces de coacere eficient şi uniform. Cu o lăţime a benzii de 1000 mm, oferă suficient spaţiu pentru cantităţi mari de alimente şi permite un flux continuu. Designul modern combină funcţionalitatea cu uşurinţa în utilizare, fiind ideal pentru utilizare în pizzerii, brutării şi bucătării industriale.

Detalii produs

Datorită izolaţiei de înaltă calitate, cuptorul este deosebit de eficient din punct de vedere energetic, ceea ce reduce costurile de exploatare pe termen lung şi protejează mediul. Butonul de inversare permite schimbarea simplă a direcţiei de mers a benzii transportoare printr-o singură apăsare, sporind flexibilitatea în procesul de lucru. Panoul modern tactil cu ecran rezistent la şocuri asigură o comandă intuitivă şi precisă. O funcţie automată de programare săptămânală oferă o oprire automată programabilă, adaptând funcţionarea optim la fluxul săptămânal.

Pentru o siguranţă sporită, cuptorul este echipat cu un termostat de siguranţă, iar sistemul patentat pentru o carcasă exterioară răcoroasă face utilizarea plăcută chiar şi la performanţe ridicate. Geamul rezistent la căldură permite o monitorizare uşoară a procesului de coacere fără pierdere de căldură. Conectivitatea IoT şi posibilitatea de control de la distanţă prin aplicaţie oferă o reţea modernă şi monitorizare digitală, care sprijină activitatea zilnică.

Concluzie şi domenii de utilizare

Acest cuptor continuu este perfect adaptat pentru utilizarea profesională în gastronomie, în special în pizzerii şi bucătării industriale care necesită capacităţi mari şi procese eficiente. Combinaţia dintre tehnologie de economisire a energiei, control inteligent şi construcţie robustă îl transformă într-un partener de încredere în activitatea zilnică. Datorită uşurinţei în utilizare şi funcţiilor versatile, producţia alimentelor este optimizată, iar procesele de lucru sunt semnificativ simplificate.

• ⚠️ Reţineţi că toate echipamentele cu racord trifazic trebuie conectate de către un specialist
• ⚠️ Vă rugăm să păstraţi o distanţă de cel puţin 15 cm faţă de pereţii din spate şi laterali sau faţă de echipamentele mari adiacente
• ⚠️ Îndepărtaţi materialul de ambalare. Aveţi grijă ca polistirenul din camera de coacere şi de sub plăcile refractare să fie complet eliminat
• Înainte de prima utilizare, cuptorul trebuie ars. Pentru aceasta, creşteţi temperatura cu câte 50°C la fiecare 30 de minute, până se atinge temperatura maximă
• Încălziţi cuptorul la temperatura maximă timp de 4 ore. Lăsaţi uşa deschisă pentru a permite evacuarea vaporilor toxici

• Îndepărtați regulat resturile de copt din cuptor.
• Curățați cuptorul corespunzător după fiecare utilizare.