• Nr. 1 în rândul cuptoarelor cu bandă transportoare din Europa: Beneficiaţi de un produs de top testat, cu calitate şi fiabilitate ridicată.
• Fabricat în Italia: Procesare garantată de înaltă calitate şi materiale durabile pentru o utilizare îndelungată.
• 10 programe de coacere: Reglare flexibilă a timpului de coacere, temperaturii şi puterii pentru rezultate optime.
• Sistem de ventilaţie optimizat: Rezultate rapide şi uniforme la 350°C pentru cea mai bună calitate a produsului.
• Mod Economy: Reduce consumul de energie la cantităţi mai mici de producţie, economisind astfel costuri.

Cuptor electric continuu eficient pentru gastronomie

Cuptorul electric continuu cu o lăţime a benzii de 650 mm este ideal pentru bucătăriile profesionale din domeniul gastronomiei şi comerţului cu amănuntul. Datorită dimensiunilor generoase de 1400x2000 mm, oferă spaţiu suficient pentru prepararea unor cantităţi mari. Suportul integrat asigură o înălţime de lucru stabilă şi ergonomic, facilitând fluxul de lucru în unităţile cu trafic intens.

Tehnologie inovatoare şi eficienţă energetică ridicată

Izolaţia de înaltă calitate face ca cuptorul să fie deosebit de economic din punct de vedere energetic şi prietenos cu mediul, reducând astfel costurile operaţionale pe termen lung. Panoul tactil cu ecran rezistent la şocuri permite o operare intuitivă şi rapidă. Cu ajutorul butonului de inversare, direcţia benzii transportoare poate fi schimbată simplu printr-o apăsare, sporind flexibilitatea în exploatare. Un termostat de siguranţă integrat oferă protecţie fiabilă în timpul utilizării.

Control conectat şi multiple posibilităţi de utilizare

Conectivitatea IoT şi controlul de la distanţă prin aplicaţie oferă o monitorizare şi gestionare completă a cuptorului – ideal pentru unităţile gastronomice moderne care doresc să utilizeze procese digitale. Sistemul patentat pentru o carcasă exterioară răcoroasă garantează siguranţă şi confort la operare. O fereastră rezistentă la căldură permite verificarea uşoară a procesului de coacere, fără a fi necesară deschiderea cuptorului.

Concluzie şi domenii de aplicare

Acest cuptor continuu este perfect pentru pizzerii, brutării şi alte unităţi gastronomice care au nevoie de o soluţie fiabilă şi eficientă pentru prepararea rapidă a produselor. În special prin puterea ridicată şi consumul redus de energie, precum şi prin multiplele opţiuni de control, convinge în bucătăria profesională. Fie că este vorba de pizza, gustări sau alte produse de panificaţie – acest cuptor optimizează fluxul de lucru şi creşte productivitatea.

• ⚠️ Reţineţi că toate aparatele cu alimentare trifazică trebuie conectate de un specialist
• ⚠️ Vă rugăm să respectaţi o distanţă minimă de 15 cm faţă de pereţii din spate şi laterali sau faţă de aparatele mari adiacente
• ⚠️ Îndepărtaţi materialul de ambalare. Asiguraţi-vă că polistirenul din camera de coacere şi de sub pietrele refractare este complet eliminat
• Înainte de prima utilizare, cuptorul trebuie ars la temperatură înaltă. Pentru aceasta, creşteţi temperatura cu 50°C la fiecare 30 de minute până se atinge temperatura maximă
• Încălziţi cuptorul la temperatura maximă timp de 4 ore. Lăsaţi uşa deschisă pentru a permite evacuarea aburilor toxici

• Îndepărtaţi în mod regulat resturile de copt din cuptor.
• Curăţaţi cuptorul temeinic după fiecare utilizare.