• Nr. 1 printre cuptoarele cu bandă transportoare din Europa: Clienţii beneficiază de calitate dovedită şi fiabilitate ridicată.
• Fabricat în Italia: Reprezintă o prelucrare excelentă şi materiale durabile.
• 10 programe de gătit cu opţiuni de reglare: Permite ajustarea individuală a timpului de gătire, temperaturii şi puterii pentru rezultate perfecte.
• Sistem de ventilaţie optimizat: Asigură rezultate rapide şi uniforme la coacere la 350°C.
• Mod Economy: Reduce consumul de energie la cantităţi mai mici de producţie şi astfel scade costurile de exploatare.

Cuptor electric continuu eficient pentru gastronomie

Cuptorul electric continuu este un aparat modern, special conceput pentru utilizarea profesională în domeniul gastronomiei. Cu o lățime a benzii de 500 mm, oferă suficient spațiu pentru o gamă variată de produse, asigurând astfel o preparare rapidă și uniformă. Suportul integrat permite o muncă stabilă și ergonomic. Acest cuptor este deosebit de potrivit pentru pizzerii și alte unități gastronomice care au nevoie de rezultate de coacere eficiente și constante.

Funcţii inovatoare şi echipare de înaltă calitate

Panoul tactil modern garantează o operare intuitivă datorită unui ecran foarte sensibil şi rezistent la şocuri. Butonul de inversare permite schimbarea facilă a direcţiei de mers a benzii transportoare, sporind flexibilitatea în procesul de preparare. Datorită izolaţiei de înaltă calitate, cuptorul este deosebit de economic din punct de vedere energetic, reducând costurile pe termen lung şi protejând mediul înconjurător. Un geam termorezistent permite monitorizarea constantă a procesului de coacere. În plus, un sistem patentat pentru o carcasă exterioară răcoroasă asigură mai multă siguranţă în mediul de lucru.

Concluzie şi domenii de utilizare

Acest cuptor electric continuu este ideal pentru utilizarea în pizzerii, brutării şi alte unităţi gastronomice care pun accent pe procese de coacere rapide, uniforme şi eficiente din punct de vedere energetic. Conectivitatea IoT şi posibilitatea de control de la distanţă prin aplicaţie oferă opţiuni moderne de monitorizare digitală. În concluzie, acest cuptor reprezintă o soluţie puternică şi de încredere pentru bucătării profesionale ce solicită cele mai înalte standarde de calitate şi eficienţă.

• ⚠️ The connection to three-phase current must only be carried out by a qualified professional.
• ⚠️ Maintain a minimum distance of 15 cm from the rear and side walls as well as from neighbouring large appliances.

1. Remove all packaging material completely, especially polystyrene in the baking chamber and under the fireclay bricks.
2. Before first use, carry out a burn-in process: increase the temperature by 50°C every 30 minutes until the maximum temperature is reached.
3. Heat the oven at maximum temperature for 4 hours with the door open.

• Îndepărtaţi regulat resturile de copt din cuptor.
• Curăţaţi cuptorul temeinic după fiecare utilizare.