Prezentare generală a produsului

Cuptorul electric cu bandă continuă cu dimensiunile 1260x1750mm și o lățime a benzii de 500mm este un aparat modern, conceput special pentru utilizarea profesională în gastronomie. Cu ajutorul panoului tactil, oferă o operare intuitivă și prietenoasă, care facilitează considerabil utilizarea. Acest aparat face parte din categoria principală de produse cuptoare pentru pizza și este ideal pentru pizzerii și unități de gastronomie care caută o soluție eficientă și fiabilă pentru producția de pizza și produse de panificație.

Detalii și funcții ale produsului

Cuptorul se remarcă printr-o izolație de înaltă calitate, care îl face deosebit de eficient din punct de vedere energetic, reducând astfel costurile de exploatare. Cu ajutorul butonului de inversare, direcția de deplasare a benzii transportoare poate fi schimbată simplu printr-o apăsare, sporind flexibilitatea în procesul de coacere. Un termostat de siguranță asigură protecție fiabilă împotriva supraîncălzirii. Panoul tactil modern este rezistent la șocuri și foarte sensibil, permițând o reglare precisă a parametrilor de coacere. În plus, cuptorul oferă o funcție automatizată de program săptămânal pentru oprirea programabilă, care face funcționarea mai eficientă. Sistemul patentat pentru o carcasă exterioară răcoroasă asigură siguranță și confort în mediul de lucru. O fereastră rezistentă la căldură permite monitorizarea procesului de coacere fără a deschide cuptorul. Randamentul ridicat combinat cu un consum redus de energie electrică face cuptorul ecologic și economic. De asemenea, este posibilă controlul de la distanță prin aplicație, care oferă o monitorizare și gestionare completă a proceselor digitale.

Concluzie și domenii de utilizare

Acest cuptor electric cu bandă continuă este soluția perfectă pentru unitățile de gastronomie care pun preț pe eficiență, confort în utilizare și economisire a energiei. Este deosebit de potrivit pentru pizzerii, brutării și alte unități care produc în mod regulat cantități mari de pizza sau alte produse de panificație. Datorită conectivității IoT și controlului prin aplicație, este ideal pentru bucătăriile moderne care apreciază conectivitatea digitală și automatizarea. În concluzie, cuptorul oferă o combinație de performanță, siguranță și ușurință în utilizare, făcându-l un echipament indispensabil în domeniul gastro profesional.

• ⚠️ Toate aparatele cu conexiune trifazică trebuie instalate de un specialist.
• ⚠️ Menţineţi o distanţă de cel puţin 15 cm faţă de pereţii din spate şi laterali, precum şi faţă de echipamentele mari adiacente.

1. Îndepărtaţi complet materialul de ambalare, în special polistirenul din camera de coacere şi de sub cărămizile de șamotă.
2. Înainte de prima utilizare, creşteţi temperatura cu 50°C la fiecare 30 de minute, până se atinge temperatura maximă.
3. Încălziţi cuptorul la temperatura maximă timp de 4 ore.
4. În timpul ciclului de ardere, lăsaţi uşa deschisă pentru a permite evacuarea aburilor.