• Sistem integrat de protecție împotriva scânteilor și filtru de particule: Reduce eficient zborul scânteilor, scade viteza de evacuare și reduce temperatura gazelor de fum pentru mai multă siguranță și un control mai bun.
• Admisie de oxigen reglabilă: Permite ventilarea precisă printr-un glisor în formă de șină cu siguranță, pentru a asigura condiții optime de fum.
• Reglarea evacuării gazelor de fum: Clapeta superioară asigură un control facil al ventilației și îmbunătățește circulația fumului.

• Tavă de colectare a grăsimii detașabilă
• Termometru integrat în partea frontală
• Capacitate de carne de 70 kg
• Compatibil cu gaz lichefiat (GPL) și gaz natural (GN)

Cuptor de afumat pe gaz versatil pentru cerințe profesionale

Cuptorul de afumat pe gaz impresionează prin funcția sa de afumare și gătire și este ideal pentru prepararea unor cantități mari de carne, până la 70 kg. Interiorul din oțel inoxidabil asigură durabilitate și curățare ușoară. Datorită termometrului integrat în partea frontală, puteți monitoriza oricând temperatura optimă. Echiparea cu 4 grătare de friptură și o tavă de colectare a grăsimii detașabilă asigură o manipulare confortabilă și rezultate curate.

Control eficient și utilizare flexibilă

Reglajul fluxului de aer și al temperaturii permite un control precis pe parcursul procesului de gătire și afumare. Cuptorul este compatibil cu gaz lichefiat (GPL) și gaz natural (GN), garantând astfel multiple posibilități de utilizare. Suportul mobil, prevăzut cu 4 roți pivotante, oferă mobilitate maximă. Mânerele cu închidere și mânerele din bakelit asigură o manipulare sigură și protecție împotriva căldurii. Ideal pentru industria gastronomică și pentru bucătarii amatori ambițioși care pun preț pe calitate și eficiență.

• Înainte de a porni cuptorul pentru prima dată, vă rugăm să îndepărtaţi toate folii de plastic care acoperă exteriorul cuptorului.
• Înainte de a folosi pentru prima dată grătarele, curăţaţi-le cu apă şi uscaţi-le cu o cârpă.