• Distribuţie optimă şi uniformă a căldurii: Aceasta asigură pizza perfect coaptă fără puncte fierbinţi. Beneficiaţi de o calitate constantă la fiecare proces de coacere.
• Arzătoare de gaz de înaltă calitate: Arzătoarele garantează o dezvoltare rapidă şi eficientă a căldurii. Astfel, economisiţi timp şi energie la coacere.
• Fiecare arzător este reglabil individual: Puteţi ajusta precis căldura şi crea diferite zone de coacere. Astfel, aveţi control maxim asupra rezultatului coacerii.

Cuptor de pizza pe gaz eficient pentru gastronomie

Cuptorul de pizza pe gaz cu nouă suprafețe de coacere pentru pizza de 25 cm este perfect pentru utilizarea profesională în gastronomie și retail. Se remarcă prin construcția sa robustă și designul modern, negru, care se potrivește în orice bucătărie profesională. Este ideal pentru pizzerii, localuri de tip fast-food și unități gastronomice care pun accent pe calitate și preparare rapidă.

Echipare de înaltă calitate și operare simplă

Suprafața de coacere din chamotte special asigură o absorbție optimă a căldurii și o distribuție uniformă a temperaturii, ceea ce conduce la pizza perfect coaptă. Reglajul manual al temperaturii permite ajustarea precisă în funcție de cerințele diferite de coacere. Fiecare arzător de gaz de înaltă calitate este reglat individual, oferind flexibilitate maximă în utilizare. Pentru siguranță, un termoelement monitorizează flacăra și oprește automat alimentarea cu gaz în cazul stingerii acesteia. În plus, este integrat o supapă de siguranță care face funcționarea și mai sigură.

Concluzie și domenii de utilizare

Acest cuptor de pizza reprezintă o soluție fiabilă și sigură pentru activitatea profesională zilnică. Combină o manevrare simplă cu tehnologie de ultimă generație și asigură o calitate constantă a coacerii. Este deosebit de potrivit pentru pizzerii și unități gastronomice care apreciază eficiența și siguranța. Datorită construcției compacte și distribuției optime a căldurii, cuptorul este ideal pentru utilizarea zilnică în bucătăria profesională.

• ⚠️ Rețineți că toate aparatele pe gaz trebuie conectate de un specialist
• ⚠️ Se recomandă utilizarea unui sistem de ventilație pentru a asigura performanța optimă și utilizarea corectă a produsului
• ⚠️ Vă rugăm să respectați o distanță minimă de 15 cm față de pereții din spate și laterali sau față de aparatele mari adiacente
• ⚠️ Îndepărtați materialul de ambalare. Asigurați-vă că polistirenul din camera de coacere și de sub pietrele de chamotte este complet îndepărtat
• Înainte de prima utilizare, cuptorul trebuie ars. Pentru aceasta, creșteți temperatura cu 50°C la fiecare 30 de minute, până se atinge temperatura maximă
• Încălziți cuptorul la temperatura maximă timp de 4 ore. În acest timp, lăsați ușa deschisă pentru a permite evacuarea vaporilor toxici

• Recomandăm curățarea regulată a pietrei de șamotă cu o perie de alamă pentru a îndepărta resturile de copt și a evita astfel formarea de fum
• Nu curățați pietrele de șamotă cu umezeală, deoarece pot apărea fisuri de tensiune