• Distribuție optimă și uniformă a căldurii: Aceasta asigură pizza perfect coaptă, fără zone fierbinți sau reci.
• Arzătoare de gaz de înaltă calitate: Ele garantează o performanță eficientă și durabilă a cuptorului.
• Fiecare arzător este reglat individual: Astfel puteți ajusta temperatura individual și o puteți controla precis.

Cuptor de pizza pe gaz eficient pentru gastronomie

Cuptorul de pizza pe gaz este conceput special pentru utilizarea profesională în gastronomie. Cu suprafața de coacere din chamotă specială unică, asigură o absorbție optimă a căldurii și rezultate uniforme la coacere. Designul modern în roșu îl face, de asemenea, o atracție în orice pizzerie sau în domeniul cateringului. Datorită reglajului manual al temperaturii, căldura poate fi ajustată precis în funcție de cerințele specifice.

Echipare de înaltă calitate pentru cele mai bune rezultate la coacere

Cuptorul este echipat cu arzătoare pe gaz de înaltă calitate, care pot fi reglate individual, permițând astfel o distribuție flexibilă a căldurii. Un termocuplu de siguranță monitorizează flacăra și întrerupe automat alimentarea cu gaz în cazul stingerii flăcării – pentru o siguranță maximă în activitatea de zi cu zi. În plus, un ventil de siguranță și un termostat de siguranță oferă protecție fiabilă. Manipularea simplă face cuptorul deosebit de prietenos cu utilizatorul chiar și în condiții de lucru intense.

Concluzie și domenii de utilizare

Acest cuptor de pizza pe gaz este soluția perfectă pentru pizzerii, unități gastronomice și comercianți care pun preț pe rezultate profesionale la coacere și siguranță de încredere. Este ideal pentru coacerea pizzei cu un diametru de până la 25 cm, oferind în același timp o distribuție uniformă a căldurii. Datorită construcției robuste și controlului precis al temperaturii, reprezintă un echipament indispensabil pentru activitatea zilnică în gastronomie.

• ⚠️ Rețineți că toate aparatele pe gaz trebuie conectate de un specialist
• ⚠️ Se recomandă utilizarea unui sistem de ventilație pentru a asigura performanța optimă și utilizarea corectă a produsului
• ⚠️ Vă rugăm să respectați o distanță minimă de 15 cm față de pereții din spate și laterali sau față de aparatele mari adiacente
• ⚠️ Îndepărtați materialul de ambalare. Asigurați-vă că polistirenul din camera de coacere și de sub pietrele de chamotte este complet îndepărtat
• Înainte de prima utilizare, cuptorul trebuie ars. Pentru aceasta, creșteți temperatura cu 50°C la fiecare 30 de minute, până se atinge temperatura maximă
• Încălziți cuptorul la temperatura maximă timp de 4 ore. În acest timp, lăsați ușa deschisă pentru a permite evacuarea vaporilor toxici

• Recomandăm curățarea regulată a pietrei de șamotă cu o perie de alamă pentru a îndepărta resturile de copt și a evita astfel formarea de fum
• Nu curățați pietrele de șamotă cu umezeală, deoarece pot apărea fisuri de tensiune