Descriere generală a produsului

Cuptorul de pizza pe gaz este ideal pentru gastronomia profesională şi pizzeriile care pun accent pe calitate şi eficienţă. Cu o capacitate de 11 pizza cu diametrul de 25 cm, permite o utilizare intensă. Operarea manuală garantează control total asupra procesului de coacere. Designul modern, de culoare neagră, se integrează elegant în orice mediu de bucătărie. Datorită funcţionării pe gaz, încălzirea este rapidă şi uniformă.

Detalii produs

Suprafaţa de coacere este realizată din chamotte special unic, care asigură o distribuţie optimă a căldurii. Temperatura poate fi reglată până la 400 °C, ideală pentru pizza crocantă. Ardere de gaz de înaltă calitate cu flăcări reglabile individual oferă un control precis al temperaturii. Un termoelement de siguranţă monitorizează flacăra şi opreşte automat alimentarea cu gaz în caz de stingere. Supapa de siguranţă şi termostatul integrate asigură un nivel maxim de siguranţă. Căldura inferioară asigură rezultate perfecte de coacere de jos.

Concluzie şi domenii de aplicare

Acest cuptor de pizza pe gaz este perfect pentru gastronomia şi pizzeriile care acordă o mare importanţă calităţii şi fiabilităţii. Se remarcă prin uşurinţa în utilizare şi distribuţia uniformă a căldurii. Datorită construcţiei robuste şi funcţiilor de siguranţă, este potrivit în special pentru funcţionarea profesională continuă. Ideal pentru coacerea pizzei italiene clasice, cu crustă perfectă şi gust optim. Suportul furnizat completează pachetul complet.

• ⚠️ Toate aparatele pe gaz trebuie conectate de un specialist.
• ⚠️ Se va păstra o distanță minimă de 15 cm față de pereți și alte aparate.
• ⚠️ Se recomandă utilizarea unui sistem de ventilație.

1. Îndepărtați complet materialul de ambalare, în special polistirenul din camera de coacere și de sub cărămizile refractare.
2. Ardeți cuptorul înainte de prima utilizare: creșteți temperatura cu 50°C la fiecare 30 de minute.
3. Atingeți temperatura maximă și încălziți cuptorul timp de 4 ore cu ușa deschisă.