• Nr. 1 printre cuptoarele cu bandă transportoare din Europa: Garantează cea mai înaltă calitate și fiabilitate pentru producția dumneavoastră.
• Fabricat în Italia: Reprezintă o prelucrare excelentă și materiale durabile.
• 10 programe de gătit cu setări individuale: Permite ajustarea flexibilă a timpului de gătire, temperaturii și puterii pentru rezultate perfecte.
• Sistem de ventilație optimizat: Asigură rezultate rapide și uniforme la coacere la 350°C.
• Mod Economy: Reduce consumul de energie pentru loturi mai mici și astfel scade costurile de operare.

Cuptor cu gaz continuu eficient pentru gastronomie

Cuptorul cu gaz continuu cu o lățime a benzii de 1000 mm este ideal pentru bucătării profesionale și utilizare în gastronomie. Se remarcă prin dimensiunile generoase de 1980 x 2450 mm și panoul tactil modern, care permite o operare intuitivă și rapidă. Acest aparat este perfect pentru gătirea eficientă și uniformă a cantităților mari de alimente, cum ar fi pizza sau alte produse de patiserie.

Echipare performantă și tehnologie inovatoare

Datorită termocuplului de siguranță, flacăra este monitorizată constant, iar alimentarea cu gaz se oprește automat în caz de stingere, garantând astfel siguranța maximă. Izolația de înaltă calitate asigură un mod de lucru economic din punct de vedere energetic și reduce costurile de operare. Butonul practic de inversare permite schimbarea ușoară a direcției de mers a benzii transportoare, oferind flexibilitate în procesul de producție. Un geam rezistent la căldură permite controlul procesului de coacere fără a deschide cuptorul.

Control modern și conectivitate inteligentă

Panoul tactil de ultimă generație este rezistent la șocuri și foarte sensibil, făcând operarea extrem de confortabilă. Cu ajutorul programării automate săptămânale pot fi stabilite orele de funcționare, facilitând astfel activitatea zilnică. Conectivitatea IoT și controlul de la distanță prin aplicația web oferă o monitorizare completă și permit optimizarea digitală a proceselor. Sistemul brevetat pentru o carcasă exterioară rece asigură siguranță și condiții de lucru plăcute.

Concluzie și domenii de utilizare

Acest cuptor cu gaz continuu reprezintă o soluție performantă pentru unitățile gastronomice care pun preț pe siguranță, eficiență și tehnologie modernă. Este potrivit în special pentru pizzerii, brutării și bucătării industriale care necesită o tehnică de coacere fiabilă și economică. Combinația dintre design robust, operare simplă și conectivitate inteligentă îl face un partener indispensabil în activitatea profesională din gastronomie.

• ⚠️ Rețineți că toate echipamentele pe gaz trebuie instalate de un specialist
• ⚠️ Se recomandă utilizarea unui sistem de ventilație pentru a asigura performanța optimă și o utilizare corespunzătoare a produsului
• ⚠️ Vă rugăm să respectați o distanță minimă de 15 cm față de pereții din spate și laterali sau față de echipamentele mari adiacente
• ⚠️ Îndepărtați materialul de ambalare. Asigurați-vă că polistirenul din camera de coacere și de sub pietrele refractare este complet îndepărtat
• Înainte de prima utilizare, cuptorul trebuie ars. Pentru aceasta, creșteți temperatura cu 50°C la fiecare 30 de minute până se atinge temperatura maximă
• Încălziți cuptorul la temperatura maximă timp de 4 ore. Lăsați ușa deschisă pentru a permite evacuarea vaporilor toxici

• Îndepărtaţi în mod regulat resturile de copt din cuptor.
• Curăţaţi cuptorul temeinic după fiecare utilizare.